- Pancakes - 4 keping
- Hati Ayam - 300 Gram
- Pear manis - 1 keping
- Balsamic vinegar - 3 st. sudu
- Mustard mustard - 1 Art. sudu
- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Jus lemon - 1 sudu teh
- Butter - 1 Art. sudu
- Garam - 1/2 sudu teh
- Rukkola - - Untuk rasa
Mustard biji-bijian bercampur dengan 3 sudu. minyak zaitun. Kami mencampurinya dengan baik. Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar. minyak zaitun dan 1 sudu besar. mentega, selepas itu kami merebak ke dalam kuali hati ayam yang besar. Goreng 2-3 minit, sentiasa patah. Kemudian tambah cuka balsamic dan garam ke dalam kuali. Kacau, masak selama 2-3 minit lagi. Kami mengeluarkan hati yang disediakan dari pinggan. Di tengah-tengah setiap pancake, letakkan beberapa keping hati, serta potong cincang (saya lakukan dengan pembersih sayuran). Di atas, airkan pemadat dengan memasak mustard dan ringan taburkan dengan jus lemon. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pancake dan rukkola - saya berbuat demikian. Kami membungkus pancake dan segera menyampaikannya kepada meja. Selera makan!
Hidangan: 2