- Beet - 1 Kilogram
- Bawang Putih - 200 Gram
- Serbuk lada hitam - 1/4 Teh sudu teh
- Laut garam - 1/2 sudu teh
- Cuka meja - 40 Milliliter
- Minyak Zaitun - 100 Milliliter
- Parsley - 15 Gram
- Rukkola - 30 Gram
Betih (lebih baik - muda) masak sehingga siap. Kesediaan adalah mudah untuk memeriksa dengan pisau yang tajam - jika bit meniup pisau, sudah siap. Apabila bit telah disejukkan kepada keadaan semacam itu, anda boleh bekerja dengannya - potong ke dalam kepingan kira-kira 3-5 mm tebal. Untuk kejelasan, lihat foto itu. Kemudian tambahkan pada bit yang dihiris cincin nipis bawang putih. Kami menyediakan pakaian untuk salad. Untuk melakukan ini, campurkan cuka, minyak zaitun, garam dan lada. Kami mengisi salad dengan berpakaian yang dihasilkan, taburkannya di atas dengan herba cincang (saya mempunyai pasli dan arugula). Selesai!
Hidangan: 3-4