- Akar halia - 500 Gram
- Gula - 300 Gram
- Air - 1 gelas (atau jus oren)
- Madu - 2 Art. sudu
- Pectin - 1 Piece (sachet)
Untuk membuat jeda dari halia, anda memerlukan sedikit - halia secara langsung dan juga beberapa ramuan yang murah dan murah. Sebenarnya, Ginger sendiri kini murah (di bandar kita, satu kilogram halia kos kurang daripada 100 rubel), jadi ia agak hal anggaran. Saya tidak akan mengatakan bahawa ini adalah sejenis makanan yang lazat, tetapi satu atau dua balang boleh dimasak. Ia ternyata jem dengan rasa yang sangat tajam, kaya, yang sangat baik untuk tidak menyajikan hidangan manis, tetapi sebaliknya - sebagai perasa untuk daging, misalnya. Sekiranya anda menganggap kombinasi tersebut boleh diterima. Nah, saya tidak akan bercakap tentang manfaat jem ini, kerana faedahnya sedikit lebih jelas daripada :) Jadi, resipi jem dari halia: 1. Kupas akar halia dan potong ke dalam kepingan nipis. 2. Tuang air halia, rendam tiga hari sehari, tiga kali sehari, menukar air. 3. Dari air dan gula kimpalan sirap tebal, letakkan di dalamnya kepingan halia direndam. Masak pada api kecil selama 5 minit. 4. Sejuk, biarkan selama 2 jam dan rebus selama 5 minit. 5. Ulangi prosedur itu lagi, tambah madu dan pektin. 6. Sediakan jem dari halia untuk menyejukkan, terurai ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk. Saya cadangkan jem yang disediakan menjadi tanah dengan pengisar untuk mendapatkan jisim homogen. Sirap yang sangat baik untuk memasak pada jus oren. Saya harap anda masih membuat keputusan untuk membuat jem halia - dan anda mempunyai bom vitamin sebenar! ;) Kejayaan dan kesihatan! ;)
Hidangan: 10