Jar aroma dari feijoa, resipi dengan gambar

Feijoa menduduki tempat yang istimewa di kalangan tanaman buah subtropika. Ini adalah buah yang unik dan tumbuhan hiasan, yang tanah aslinya adalah Amerika Selatan. Pokok buah juga tumbuh di bahagian subtropika Caucasus dan Crimea. Feijoa sangat popular di kalangan pengguna kerana buah-buahan berharga dengan rasa yang indah (yang hampir masam atau manis dan masam) dan aroma (dalam bau buah, aroma nanas dan strawberi tertumpu). Buah Feijoa mempunyai kualiti rasa yang sangat baik, dan yang paling penting - mengandungi sejumlah besar bahan aktif biologi (vitamin, asid organik, monosugars, bioflavonoid, asid amino dan mineral).

Apa resipi dari feijoa

Kandungan pectin yang tinggi memberikan sifat-sifat terapeutik dan sifat propolis yang eksotik, dan dari sudut pandang manufacturability, ia menentukan gelling produk yang baik dalam penghasilan pes, jem, jem. Oleh itu, buah-buahan feijoa - bahan mentah berharga untuk mendapatkan produk buah kaleng yang berkualiti. Rawatan yang paling popular untuk kegunaan masa depan adalah jam dari feijoa.

Resipi jemur dari feijoa agak banyak - mereka menyediakan jem dengan madu dan walnut, dengan lemon dan kacang, dengan oren, dengan pear, dengan epal.

Terdapat juga perbezaan dalam cara jem itu dibuat. Apa yang dipanggil "mentah" jem dari feijoa bererti mencincang buah-buahan dan infusi dengan gula. Jem ini disiapkan dengan cepat, membolehkan anda menyimpan jumlah maksimum bahan berguna, tetapi boleh disimpan selama tidak lebih dari dua bulan.

Untuk penyediaan jem untuk kegunaan masa depan, buah-buahan adalah tanah dan dimasak dengan gula dan bahan-bahan lain, jisim siap dipasteurisasi.

Resipi yang sangat lazat untuk jem feijoa dengan epal. Makanan seperti itu mudah dan cepat disediakan, mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan.

Resipi jem dari feijoa dengan epal, foto

Oleh itu, bahan-bahan yang diperlukan (berdasarkan 400 g jem siap sedia):

• buah feijoa - 200 g
• epal - 1 keping (saiz sederhana)
• gula (penggunaan optimum tebu, yang akan memberikan rasa karamel kepada jem yang disediakan) - 150 g

Kaedah penyediaan:

1. Buah-buahan untuk penyediaan jem harus cukup lembut apabila menekan, tanpa noda di permukaan. Jika buah-buahan tidak cukup matang, biarkan mereka selama beberapa hari untuk masak. Feijoa dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kepingan 2-3 cm, ditaburi dengan gula dan biarkan selama 2 jam. Dalam resipi jemur dari feijoa, terdapat cadangan untuk membersihkan buah-buahan daripada kulit. Walau bagaimanapun, ia adalah di bawah kulit buah-buahan dan dalam kulit itu sendiri bahawa sebilangan besar bahan aktif biologi terkandung, jadi buahnya tidak dibersihkan sebelumnya.
2. Epal dikupas, potong, ditambah ke feijoa, tambah 50 ml air. Kacau campuran dengan teliti.
3. Masak dengan kacau berterusan selama kira-kira sejam, selepas masa ini, pukul pemerah dengan jisim.
4. Jem aromatik dari feijoa dipindahkan ke balang yang telah disediakan dan dipasteurisasi selama 10-15 minit.

Rasa yang enak dan sangat berguna dari feijoa sedia! Selera makan!