- Kanser - 15 keping
- Minyak zaitun - 6 barang. sudu (3 sudu besar - untuk pengasam, 3 sudu besar - untuk mengisi)
- Jus lemon - 3 item. sudu
- Paprika - 1 sudu teh
- Wain putih kering - 100 Gram
- Garam - 1,5-2 Teaspoons (1 sudu teh garam untuk memasak udang karang, selebihnya untuk pengisian dan pengasam)
- Keju - 75-100 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Dill - 100 Gram
- Campuran tanah lada - 1 secik (secukup rasa)
- Sos Tabasco - 1 sudu teh (atau mana-mana sos panas lain)
- Ketumpatan tanah dari roti putih - 100 - 120 Gram
Kami akan cuba memasak di rumah hidangan dari menu restoran - udang karang dengan pemadat. Jangan ketakutan - ia adalah resipi yang mudah untuk ikan udang. Jadi gulung lengan kami dan dapatkan kerja. Jadi, resipi mudah: 1. Masak udang. Dalam air masin yang mendidih, kami membaling udang dan masak selama 10-15 minit. 2. Selepas udang sejuk, pecahkan setiap setengahnya dengan pisau tajam. Kami bersih dari dalaman. 3. Adakah pengasam itu. Campurkan 3 sudu besar. sudu minyak zaitun, jus lemon, paprika, sos panas, garam, wain dan lada. Kami menyebarkan udang dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 1 jam. 4. Walaupun kepiting kami diasinkan, kami menyediakan pengisian. Campurkan biskut, keju parut, bawang putih cincang dan dill, minyak zaitun. 5. Hidupkan ketuhar supaya ia menyejuk hingga 240 darjah. 6. Kita memerlukan bentuk yang mendalam, di mana kita akan membakar udang karang. Kami meletakkan separuh udang dalam bentuk dengan bahagian terbuka ke atas dan isi dengan pemadat. 7. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit. Adalah lebih baik untuk disajikan dengan panas di atas meja. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah resipi klasik untuk udang karang dengan pemadat. Bagaimanapun, anda boleh mengubah bahan ke citarasa dan keinginan anda. Mempunyai perayaan yang baik!
Hidangan: 5-6