- Bawang putih - 120 Gram
- Garam - 1/2 sudu teh
- Air - 40 Gram
- Jus Lemon - 40 Gram
- Minyak rapeseed - 5 cawan
Resipi pasta bawang putih: 1. Kupas bawang putih itu. Gigi mesti dilepaskan melalui akhbar atau resin dalam gabungan. 2. Campurkan jisim yang terhasil dengan garam. Perlu garam dibubarkan. 3. Kemudian kacau, perlahan-lahan memperkenalkan air, jus lemon, setengah cawan minyak sehingga bentuk emulsi. Masukkan baki minyak perlahan-lahan dan jangan lupa campur tangan. 4. Letakkan pasta semalaman di dalam peti sejuk supaya campuran citarasa. Itu sahaja, pastinya siap! Sekitar 500 g pes bawang putih keluar dari jumlah ini. Simpan dalam bekas tertutup atau balang di dalam peti sejuk. Pasta disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari empat minggu. Sudah tentu, jika anda tidak memakannya sebelum ini. Anda boleh menggunakan pasta bawang putih di mana-mana - untuk membuat sandwic, sos pizza, daging penaik dan sebagai sos bebas untuk snek sejuk dan panas. Saya sering menambah pes bawang putih ke sup atau rebus. Secara umum, ia adalah pasta sejagat dan ia mudah kerana ia boleh didapati untuk masa yang lama. Jangan bersihkan, masukkan bawang putih sekali lagi dan lagi. Suami saya mengatakan bahawa resipi klasik untuk pes bawang putih datang kepada kami dari Armenia. Nah, terima kasih kepada Armenians untuk resipi yang indah! Dengan cara ini, jika dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran kepada pasta (dan jika anda akan menggunakannya dengan cepat). Selera makan! Sihat dan sihat!
Hidangan: 10