- Dorada - 2 keping
- Zaitun - 200 Gram (pitted)
- Lemon - 2 keping
- Minyak Zaitun - 100 Gram
- Paprika Molotoya - 1 st. sudu
- Gula - 1 Pinch
- Garam - 1 sudu teh (0.5 sudu teh - untuk lemon, 0.5 - untuk ikan)
- Cilantro - 50 Gram (jika anda tidak suka bau cilantro hijau, anda boleh menggantikannya dengan dill, pasli)
- Serbuk lada hitam - 1 secik
Sekiranya anda hendak memasak ikan di waktu petang, sediakan lemon pada waktu pagi. Potonglah mereka ke dalam kepingan nipis dan taburkan dengan garam. Dan kini kami teruskan untuk menyediakan hidangan kami. Kami membersihkan ikan, saya. Kami menggosok bangkai dengan garam, lada dan dimasukkan ke dalam perut daun-daun sayur-sayuran. Campurkan minyak zaitun, gula, garam, paprika. Grease dulang pembakar dengan minyak, sebarkan ikan di atasnya. Lemon dibilas dan dibentangkan pada ikan. Kami tidur di atas zaitun dan tuangkan campuran minyak zaitun dan rempah. Bakar hidangan kami dalam ketuhar hingga 200 darjah ketuhar selama kira-kira 25-30 minit. Secara berkala airlah ikan dengan jus yang terbentuk.
Hidangan: 2