- naik pinggang - 1 Kilogram
- gula - 1 Kilogram
- air - 3 Cawan
- air - 3 Cawan
Jam dari dogrose akan berubah bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna, kerana ia mengandungi banyak vitamin C dan antioksidan. Untuk penyediaan jem, pilih beri besar beri besar, kerana ia lebih mudah untuk dibersihkan. Penyediaan: Basuh anjing itu rosak, bersih dan mengupas dari tangkai bunga, sepal, benih dan rambut. Dalam periuk membawa 3 cawan air mendidih. Berendam ke dalam air mendidih dogrose dan blanched tepat 2 minit. Biarkan longkang air. Masukkan gula ke dalam air dan rebus sirup gula. Tambah dogrose dan masak sehingga ia mula tenggelam ke bawah. Tuangkan sirap dan letakkan anjing itu dalam balang yang disterilkan. Masak sirap sehingga tebal. Kemudian ketatkannya melalui lapisan dua kain kasa atau penapis halus. Sekali lagi bawa ke dalam mendidih dan tuangkan sirap panas dengan anjing naik dalam tin. Keluarkan jem dan tutup balang.
Hidangan: 7-9