- Ayam - 1 keping
- Kayu manis - 1 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Lada putih - 1 Pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Minyak zaitun - 50 mililiter
- Mentol - 1 keping
- Kepala bawang putih - 1 keping
- Sprig of sage - 1 piece
- Kayu kayu manis - 2 keping
- Ayam dewa - 200 mililiter
- Epal manis - 4 keping
- Butter - 50 Gram
- Madu - 5 Art. sudu
Resipi ayam dengan epal dan bijaksana: 1. Potong ayam ke dalam bahagian-bahagian kecil dan gosokkannya dengan rempah (garam, lada, pala, kayu manis). Kami berlepas untuk merapikan. 2. Rendam bawang besar. Salurkan seluruh kepala bawang putih. 3. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak, masukkan ayam ke dalamnya - dan goreng sehingga coklat keemasan pada api cepat. 4. Kami mengambil kuali yang lain - tebal, lebih baik dengan kawah atau tazhin, dengan baik, gusjatnitsa juga akan turun. Goreng bawang di dalamnya sehingga ia telus. 5. Kami meletakkan ayam yang ditutupi dengan kerak pada bawang. Kebakaran minimum. Kami menambah tangkai bijirin, bawang putih dan sup kepada kuali. Masukkan batang kayu manis (patah separuh) ke dalam kuali, tutup dengan penutup - dan biarkan rebus pada api yang rendah. 6. Pada masa ini, epal perlu dibasuh, disikat, dibuang dan dipotong menjadi kepingan. 7. Dalam kuali penggorengan yang bersih mentega, tambahkan madu. Kami meletakkan epal ke dalam kuali ini, kami membuat api cepat. Kacau, bawa epal ke warna karamel yang indah. Epal karamel berwarna merebak ke ayam. Rebah bersama selama 10 minit lagi dengan api perlahan. Kami memeriksa ayam untuk kesediaan, dan, jika bersedia, segera berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 3-4