- Epal - 1 Kilogram (jenis Antonovka)
- Gula - 800 Gram (600 gram untuk tidur epal mentah, 200 gram - untuk minuman kedua.)
- Kayu manis - 1 Untuk rasa
Basuh dan epal kering. Epal iris tidur dengan gula (600 gram) dan biarkan semalaman untuk membuat epal memberikan jus. Bawa jem ke mendidih dan masak selama 5 minit. Biarkan selama 4 hingga 8 jam. Masukkan baki gula dan masak 2 kali lagi - masak sehingga mendidih dan tekan selama 4 jam. Masak sehingga siap, tambah kayu manis. Selesai jemuran di bank. Selera makan!
Hidangan: 10