- Tepung - 1 3/4 Kaca
- Gula - 3/4 Kaca
- Gula perang - 1/2 cawan
- Baking Baking - 2 sudu teh
- Halia segar 5 cm - 1 Piece
- Krim masam - 2/3 Kaca
- Minyak sayuran - 1/2 cawan
- Madu - 1 st. sudu
- Telur - 2 keping
- Epal (cincang halus) - 1 1/2 Cawan
Sekeping halia (kira-kira 5 cm panjang) dibersihkan dan disapu pada parutan halus. Masukkan halia parut dalam periuk, tambah 1/4 cawan gula dan jumlah air yang sama. Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian masak selama 3 minit lagi. Penapis sirup halia panas dan biarkan sejuk. Dalam mangkuk, ayam goreng, tambah baki gula (biasa dan coklat) dan serbuk penaik. Dalam bekas yang lain, kacau sehingga krim masam, telur, minyak sayuran, sirip halia (tidak semua - hanya 3-4 sudu) dan madu. Epal dikupas dari teras dan kulit, potong cawan dengan sisi kira-kira 0.5 cm. Campurkan tepung kering dan krim masam cair, kacau dengan cepat. Kami campurkan epal ke dalam doh, kami bercampur untuk masa yang singkat. Kami mengambil borang untuk membakar cupcakes, kami masukkan di dalamnya kertas borang, yang mengisi ujian dengan kira-kira 3/4. Teratas dengan secawan cupcake coklat. Bakar selama 20-25 minit pada 200 darjah. Muffin siap terlebih dahulu sejuk di dalam acuan itu sendiri, kemudian perlahan-lahan keluar dan sejuk di parut. Cheers, hurray, hurray! Muffin siap :)
Hidangan: 12