- Cookie crumb - 3 Cups
- Gula - 1.5 cawan
- Butter - 110 Gram
- Keju krim - 800 Gram
- Telur - 4 keping
- Tepung - 3 Seni. sudu
- Susu - 1/4 Piala
- Lemon zest - 1 st. sudu
- Vanillin - 1 sudu teh
- Blackberry 200 Gram
- Raspberry - 200 Gram
- Benih buah delima - 200 Gram
- Air - 2 barang. sudu
Serbuk roti kue, mentega cair dan seperempat gelas gula dihancurkan ke homogen dengan pengisar. Jisim yang dihasilkan padat dibungkus ke bahagian bawah acuan untuk penaik. Bentuk dimasukkan ke dalam peti sejuk, sementara kami masih terlibat dalam beri. Selebihnya gula, tepung dan keju krim yang kami masukkan ke dalam mangkuk. Pukul 2-3 minit, kemudian tambahkan 4 biji telur, susu, zaitun lemon dan vanillin, kemudian kocok lagi 2-3 minit hingga rata. Ia ternyata bahawa krim yang indah mengisi kek keju. Kami mengambil bentuk dari peti sejuk, tuangkan ke dalamnya dan sama rata mengedarkan pengisian krim. Kami masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 15 minit pada 175 darjah, kemudian mengurangkan suhu hingga 120 darjah dan bakar lagi 30 minit. Kemudian kami mengambil dari ketuhar, sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk. Kami masukkan ke dalam periuk pan, delima, gula dan air yang tinggal. Kami memakan api rata dan masak selama kira-kira 15 minit, sehingga campuran beri akan bertambah. Pada cheesecake beku kami mencurahkan peminum buah beri yang sejuk dari atas. Sekadar mengedarkan - dan segala-galanya, kek keju sudah siap!
Hidangan: 6-8