Biskut yang tidak lazim Resipi ini menghasilkan biskut yang lazat, manis, lapang dan lembut berdasarkan tepung jagung! Bagi saya, ia adalah satu langkah yang luar biasa dengan menuangkan kek dengan susu panas 5 minit sebelum akhir penaik, tetapi ini membuatkan biskut sangat lembut. Struktur longgar dan warna kuning-oren yang sangat menarik menjadikannya hanya pai yang sempurna untuk meja kasual pencuci mulut! Di samping itu, ia disediakan sangat mudah!
Bahan-bahan:- Tepung, jagung 120 g
- Gula 100 g
- Telur ayam 4 pcs.
- Susu 375 ml
- Blackberry 100 g
- Currant hitam 50 g
- Garam 5 g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Langkah 1 Sediakan bahan-bahan yang diperlukan: susu, gula, tepung jagung, telur, blackberry, currants, garam, serbuk penaik.
- Langkah 2 Kocok kuning dan gula sehingga terdapat konsistensi krim seragam homogen.
- Langkah 3 Masukkan tepung jagung.
- Langkah 4 Campurkan segalanya dengan baik.
- Langkah 5 Tupai memukul secara berasingan dan masukkan jisim kuning jagung dengan serbuk penaik.
- Langkah 6 Kami mendapat adunan konsisten berbulu seperti pancake.
- Langkah 7 Dalam bentuk meletakkan buah beri hitam dan currants dan rata tuangkan doh.
- Langkah 8 Bakar kira-kira 25 minit pada 180 ° C. Pada masa ini, kami memanaskan susu, tetapi tidak mendidih, mengambil pai itu, isi susu panas itu, dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Bekas biskut untuk membolehkan sejuk sepenuhnya dalam bentuk, hanya kemudian untuk mendapatkan dan berkhidmat di atas meja dengan beri dan sos berry.