- tepung - 2 cawan
- gula perang gelap - 3 Art. sudu
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- kayu manis - 1 1/2 sendok teh
- garam - 1/2 sudu teh
- krim tebal - 2 cawan
- Cip coklat dengan kayu manis - 1/2 cawan
- gula tepung - 3/4 Kaca
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
1. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Minyak ringan acuan dengan saiz 20x20 cm dan sisihkan. Dalam mangkuk besar, kacau tepung, 1 sudu gula coklat, serbuk penaik, 1 sudu teh kayu manis dan garam. Tuang 1 1/2 cawan krim dan kacau hingga rata. Letakkan doh di atas permukaan yang terapung ringan dan gulungkannya ke dalam segi empat panjang tebal panjang. Doh akan basah dan melekit. Potong segiempat tepat kira-kira ke 8 segiempat sama. 2. Letakkan 4 kotak dalam bentuk yang disediakan. Taburkan baki 2 sudu gula merah, 1/2 sudu teh kayu manis dan setengah cip coklat. Letakkan baki 4 baki dari atas dan ringan tekan ke bawah. Taburkan cip coklat yang tersisa di atas. 3. Bakar biskut selama 14-16 minit, sehingga ringan di luar emas. Kemudian ambil dari ketuhar dan, dengan menggunakan pisau, masukkan cip coklat ke permukaan adunan. Pukul baki 1/2 cawan krim, gula tepung dan ekstrak vanila. Tuangkan biskut di atas sayu. 4. Bahagikan ke dalam kepingan dan sediakan segera.
Hidangan: 8