- Tepung - 4 Cawan
- Serbuk pembakar - 1 st. sudu
- Soda makanan - 1 sudu teh
- Garam - 1 sudu teh
- Gula - 2 Art. sudu
- Mentega (diced) - 1 gelas (cuti untuk pelinciran sedikit)
- Buttermilk - 1,5 gelas
Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk. Tambah kubus minyak sejuk. Kami menggosok ke dalam serbuk. Tuangkan susu mentega tersebut. Campurkan dengan baik dengan garpu. Kami mengalihkan campuran ke atas permukaan kerja tepung dan menguli doh. Kami membentuk kek dari adunan kira-kira 4 cm tebal, dari situ kita memotong biskut dengan diameter 5-6 cm. Kami menutup dulang penaik dengan kertas kertas, letakkan biskut di atasnya. Bakar selama 22-25 minit pada 200 darjah. Kuki mesti memperoleh warna emas dan naik dengan ketara. Lubricate cookies siap dengan mentega cair (pilihan). Kuki sudah siap! Ringan sejuk dan berkhidmat dengan jem, jem atau madu.
Hidangan: 8