- Sayuran segar - 10 Art. sudu (pasli, thyme, sage, marjoram, rosemary)
- Nutmeg - 1 sudu teh
- Butter - 100 Gram
- Turki - 1 keping
- Epal - 6 keping
- Bow - 4 keping
Semua sayuran mesti dicincang halus. Campurkan sayur-sayuran dan buah pala. Tambah mentega yang lembut untuk sayur-sayuran. Kami mencampurinya dengan baik. Kura-kura perlu dibilas dan dikeringkan menggunakan tuala kertas. Kami memulakan ayam belanda dengan epal dan bawang dipotong ke dalam kuarters. Kami mengikat kaki ayam kalkun dengan bilah, supaya kalkun tidak akan hilang apabila dibakar. Kami meletakkan kalkun di dulang pembakar, dari semua pihak melincirkan sos krim yang dimasak. Kami mengedarkan epal dan bawang baki tersisa dalam dulang dan tuangkan sos yang tinggal. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 3 jam pada 175 darjah. Masa memasak bergantung kepada saiz ayam belanda - 3 jam pada kalkun bakar suhu ini seberat 4.5-5 kg. Jika ayam belang lebih kecil - masing-masing, dan masa memasak lebih pendek. Kami mengambil kalkun yang disediakan dari oven, ringan dan berkhidmat. Selera makan! :)
Hidangan: 10-12