Sementara itu, teh di Rusia diketahui tidak lama dahulu. Pada tahun 1638, duta besar Rusia yang membekalkan Vasily Starkov membawa hadiah dari Mongol Altyn Khan kepada Tsar Mikhail Fedorovich. Walau bagaimanapun, kontrak pertama untuk bekalan teh dibuat pada tahun 1769. Untuk masa yang lama teh tetap tidak dapat diakses oleh ramai orang Rusia kerana harga tinggi mereka terlalu tinggi, kerana ia dihantar oleh karavan perdagangan dari China dan kerana penghantaran tanah itu lebih mahal daripada di Eropah. Namun, cara ini mengambil masa lebih setahun. Dari masa ke masa, pedagang kami menguasai laluan perdagangan laut, serta keretapi Trans-Siberia yang dibina, dan ini menjadikan teh lebih mudah untuk rakyat biasa. Secara beransur-ansur, etika teh khas mula dibangunkan di negara ini, teh mula membuka seluruh Rusia, dan bahkan muncul, jenis undangan khas untuk melawat - untuk teh. Wang yang tinggal di bar untuk para pelayan mula dipanggil "tips".
Teh hitam mempunyai banyak sifat berguna dan penting untuk bahan-bahan tubuh. Tannin, minyak pati terhadap tumor dan slag, kafein dan tanin untuk keseronokan, vitamin B dan C untuk meningkatkan ketahanan dan metabolisme tubuh, flavonoid untuk menguatkan dinding pembuluh darah, polisakarida untuk menormalkan kadar gula darah, asid amino untuk menormalkan arteri tekanan. Teh hitam dicuci walaupun dengan mata yang meradang dan ini adalah ubat penawar untuk keletihan mata dan semua jenis keradangan.
Tetapi teh itu adalah balsem mukjizat, dan bukannya cecair yang tidak dapat difahami, ia mesti dapat membakar dengan betul. Pertama, air lembut diperlukan, iaitu, mengandungi sedikit kekotoran. Sebarang kekotoran - berbahaya atau berguna dapat mempengaruhi ciri rasa teh, jadi lebih baik menapis air atau membeli yang istimewa, yang baik di kedai-kedai moden mempunyai banyak pilihan. Kedua, perkara penting ialah hidangan di mana teh dibancuh. Yang terbaik untuk tujuan ini adalah teko yang diperbuat daripada porselin, seramik atau faien. Rebus air adalah terbaik dalam kapal enam. Daun teh sendiri harus diambil satu sendok teh per cangkir, dan air dari pengiraan jumlah cangkir ditambah satu untuk kerugian alami dan mendidih. Ketiga, keadaan air untuk pembuatan bir. Air yang dimaksudkan untuk pembuatan bir tidak boleh mendidih terlalu keras, ia akan mencukupi untuk melepaskannya.
Kami membuat teh hitam, untuk tujuan ini cerek yang disediakan mesti dibilas dengan air mendidih sebelum proses pembuatan bir. Ini akan mengelakkan kehilangan haba yang tidak perlu dan memelihara, yang diperlukan untuk pembuatan dan pemeliharaan yang tepat bagi semua sifat berguna, suhu.
Teh tidak boleh diseduh sebagai pekat dan kemudian dicairkan dengan air. Adalah lebih baik untuk segera membancuhnya dengan selesa untuk dimakan. Mana-mana teh menjadi "chephir", ia tidak boleh dilaraskan dan dibakar tidak lebih daripada tujuh hingga sepuluh minit, dan ia adalah yang terbaik untuk diminum selama lima belas tahun berikutnya. Ia adalah pada masa ini selang bahawa teh hitam mempunyai kualiti rasa yang paling berguna dan paling terang. Hindari kehilangan sebahagian besar minuman teh, minyak esensial, tutupnya akan membantu dan serbet kapas atau linen di atasnya.
Ingat, untuk teh petang, anda boleh menikmati masa yang baik dengan keluarga atau kawan anda, membuat minda anda, mengaku cinta anda, atau beritahu kami tentang sakit anda, kerana teh adalah hidangan yang paling selesa. Hati-hati antara satu sama lain bukan sahaja dengan mereka, tetapi dengan kehangatan hati anda. Mempunyai teh bagus!