Barley mutiara dengan cendawan Pear sauce adalah hidangan dari barli mutiara rebus. Bijir seperti mengandungi protein, kanji, vitamin B, vitamin A, E, D, besi, kalsium, kuprum, yodium, fosforus, serta sejumlah besar lisin. Banyak entah bagaimana memandang rendah bubur mutiara, tetapi, seperti yang anda lihat, ia sangat berguna! Bagi saya, barley mutiara adalah sama dengan biasa dengan mentega, dan dengan bahan tambahan ralic, seperti dalam resipi ini, ditambah dengan cendawan putih segar, bawang, lada manis dan wortel. Bubur adalah wangi, wangi, dengan pelbagai palet perisa!
Bahan-bahan:- Gores mutiara barli 5.5 sudu besar. l.
- Bawang 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Cendawan putih 180 g
- Mentega 40 g
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Garam 1 sudu kecil.
- Parsley segar 0.1 tandan
- Langkah 1 Untuk membuat bubur bubur dengan cendawan dan sayur-sayuran porcini, kami memerlukan barley mutiara, cep, segar bawang, lada manis, wortel, mentega, garam, pasli segar, minyak zaitun.
- Langkah 2 Mula-mula kami meletakkan periuk air di atas api, apabila ia mendidih - air garam dan tuangkan barli mutiara. Nisbah bijirin dan air, serta masa memasak, ada pada bungkusan. Matlamat kami adalah untuk mendapatkan gruelly pear gruel sepenuhnya siap! Sementara itu kami membersihkan bawang dan wortel, lada dan cep, memotong sayuran dan cendawan (wortel dan lada manis dengan straw, cendawan dengan pinggan, dan bawang dalam kiub kecil).
- Langkah 3 Goreng dalam sedikit cep minyak zaitun, sedikit selepas menambahnya semasa memasak.
- Langkah 4 Masukkan wortel, bawang, lada.
- Langkah 5 Kacau, goreng sehingga sayur-sayuran sudah siap.
- Langkah 6 Kami tuangkan barli mutiara rebus ke sayuran (jika ada air, menggabungkannya). Tambah mentega.
- Langkah 7 Aduk, letakkan api perlahan dan panaskan kira-kira 3 minit di bawah tudung, kacau lagi dan anda boleh berkhidmat ke meja, pastikan untuk menghiasi perthushki hijau!