Pancake dengan beras adalah sedikit sebanyak sejagat. Sebagai tambahan kepada pengisi bijirin yang sesuai dan daging, dan cincang, dan cendawan, dan telur, dan bawang, dan juga produk ikan seperti hati ikan kod dan saury tin. Ia tetap hanya untuk memilih apa yang anda sukai dan dengan cepat mula memasak.
Bagaimana untuk membakar penkek dengan daging dan nasi, resipi dengan gambar langkah demi langkah
Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai tambahan kepada sup atau digunakan sendiri sebagai kursus kedua yang panas. Hiaskan dalam kes ini tidak diperlukan, kerana pengisian sudah termasuk beras rebus.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- susu - ½ liter
- tepung - 12 sudu besar
- minyak sayuran - 4 sudu besar
- air - ½ liter
- gula - 1 sudu kecil
- garam - 1 sudu kecil
- babi - 700 g
- bawang merah - 1,5 pcs.
- nasi rebus - 250 g
- lada -1/3 sudu teh
Arahan langkah demi langkah
- Berikan rebusan dalam air masin sehingga masak, bilas dan buang dalam colander.
- Babi mentah untuk melalui pengisar daging dengan mesh sederhana, garam dan lada.
- Sotong bawang dan tumis dengan minyak bunga matahari sehingga keemasan, kemudian tambahkan daging lembu dan masak selama sekurang-kurangnya 20 minit dengan api sederhana. Selalunya kacau untuk mengelakkan pembakaran makanan.
- Telur, susu hangat, gula dan garam untuk ditagih dengan baik. Masukkan tepung yang telah ditapis melalui penapis dan aduk adunan tebal dan seragam.
- Pada kuali yang dipanaskan, dihiris dengan smaltz, panggang penkek pada kedua-dua belah selama 1.5 minit.
- Di tengah-tengah setiap pancake, letakkan sebahagian daripada pengisian, perlahan-lahan gulungkan roll dan sediakannya ke meja dengan krim masam atau sos pedas.
Pancake yang ditanam dengan nasi dan telur
Ini, pada pandangan pertama, pancake sederhana, sangat wangi dan lazat lazimnya kerana rempah tidak dimasukkan ke dalam pengisian, tetapi langsung ke dalam adunan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk ujian
- kefir - ½ liter
- telur - 2 keping
- ghee - 1 sudu besar
- Tepung gandum - 375 g
- garam - 1/2 sudu teh
- lada - 1/3 sudu teh
- rempah ratus
Untuk pengisian
- nasi beras lama - 125 g
- Dill - 1 tandan
- bawang hijau - 1 rasuk
- Telur rebus - 2 keping
Arahan langkah demi langkah
- Pukul telur dengan gula dan garam dalam busa ringan dan sejuk. Tuangkan minyak sayuran dan perlahan-lahan tuangkan tepung ditapis. Teruskan untuk mengalahkan sehingga campuran menjadi homogen. Akhirnya, tuangkan rempah kegemaran anda.
- Pan masak di atas api yang tinggi, dan kemudian mengurangkan pemanasan ke tahap purata dan panggang pancake pada satu sisi selama 1.5 minit, dan di sebelah yang lain sebelum penampilan kerak. Lipat dalam longgokan dan tutup dengan penutup, sehingga doh tidak kering.
- Telur rebus masak halus, gabungkan dengan nasi dan mentega cair, garam dan lada secukup rasa. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus, bawang dan kacau dengan baik.
- Letakkan bahagian pengisian di tengah pancake, lipat dengan roll atau roll dan sajikannya ke meja dengan krim masam lemak atau mayonis.
Cara memasak penkek dengan nasi dan cendawan
Untuk resipi ini semua jenis cendawan akan sesuai. Dengan rasa hutan klasik hidangan akan lebih jelas, dan dengan cendawan dan cendawan tiram - indah dan halus.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk ujian
- Tepung gandum - 150 g
- telur - 2 keping
- gula - 1 sudu besar
- minyak sayuran - 3 sudu besar
- susu 1.5% - 100 ml
- garam - 1/3 sudu teh
Untuk pengisian
- cendawan - 200 g
- nasi rebus - 150 g
- bawang putih - 1 pc
- Mentega - 50 g
Arahan langkah demi langkah
- Tepung ayam melalui ayakan dapur, gabungkan dengan garam, telur dan gula dan gosokkannya dengan baik. Tuangkan susu tipis nipis pada suhu bilik, tambahkan mentega dan menguli adunan plastik yang tidak lekat. Biarkan selama 30-40 minit di atas meja untuk bernafas.
- Gorengkan kuali dengan sekeping lemak dan masak dengan hangat. Bakar setiap pancake dari dua belah ke kemerah-merahan dan masukkannya dalam longgokan.
- Cendawan dibasuh, kering dan dipotong menjadi iris, digabungkan dengan bawang cincang halus, goreng sehingga dimasak dalam mentega. Kemudian tambah nasi rebus, kacau, garam, lada dan keluarkan dari pinggan.
- Pada panci panas, hati-hati meletakkan satu sudu pengisian, tahap dan roll dengan tiub. Hiaskan dengan cawangan sayur-sayuran segar, krim masam buatan sendiri dan berkhidmat kepada meja.
Pancake dengan nasi, hati dan bawang hijau
Hidangan ini kaya dengan khasiat, rasa yang enak, berair dan aroma yang jelas. Untuk ujian, yoghurt lemak sederhana tidak digunakan. Hati boleh diambil dari ayam lembut dan berakhir dengan daging lembu yang kaya. Peminat warna ikan pergi lebih jauh dan menggantikan pengisi daging pada hati ikan kod, yang sangat harmoni digabungkan dengan beras rebus, dan dengan bawang hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- yoghurt - 250 ml
- air 250 ml
- tepung - 300 g
- minyak sayuran - 2 sudu besar
- telur -2 pcs
- gula - 1 sudu besar
- garam - ½ tsp
- hati - ½ kg
- nasi rebus - 200 g
- bawang merah - bungkus
Arahan langkah demi langkah
- Telur mengisar dengan garam dan gula, kemudian surih tipis susu yang sedikit hangat, tambahkan minyak sayuran dan pukul.
- Tepung tepung dan tuangkan bahagian kecil ke dalam adunan. Kacau pancake hingga lengkap homogenitas dan biarkan selama 5-10 minit di atas meja dapur.
- Lubricate panci dengan minyak sayuran dan bersinar panas. Bakar penkek sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak dan sejuk sedikit.
- Goreng hati dalam mentega sehingga dimasak. Tidak lama sebelum beralih, tuangkan bawang hijau halus, kacau, tutup, buang selama 5-6 minit, buang dari plat dan biarkan sejuk.
- Bawang dan hepatik dilepaskan melalui penggiling daging dan digabungkan dengan beras rebus. Goreng pancake, lipatan sampul dan cepat goreng di setiap sisi sehingga muncul kerak yang teruk. Ke meja untuk berkhidmat dengan sos cair atau sup.
Pancake dengan nasi dan daging lembu, arahan video
Pancake dengan beras dan calfskin lembut akan menghiasi kedua-dua menu setiap hari dan pencairan hari. Penulis video itu bukan sahaja sangat jelas dan terperinci menerangkan proses itu sendiri, tetapi juga membuka semua rahsia memasak doh dengan semolina.