- Tepung - 2 Cawan
- Gula - 1/3 Cawan
- Baking Baking - 2 sudu teh
- Kayu manis - 1 sudu teh
- Nutmeg Ground - 1/4 sudu teh
- Soda dipotong - 1/2 sendok teh
- Garam - 1/2 sudu teh
- Butter - 100 Gram
- Epal - 2 keping
- Susu - 1/3 Kaca
Nyaring ke dalam mangkuk tepung, soda dan gula pasir. Kemudian masukkan serbuk penaik. Di sana - garam. Selepas garam, hantarkan campuran kayu manis kering. Akhir sekali, tambah bahan kering terakhir - buah pala. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Mentega dipotong menjadi kiub. Masukkan kubis mentega ke campuran kering. Kami menggosok ke dalam serbuk. Campuran homogen yang tidak boleh anda dapatkan, tetapi anda perlu membuat adunan sebagai homogen mungkin. Kupas epal. Kami menggosok epal pada parut besar. Tambah epal parut ke mangkuk. Kacau. Kami mencurahkan susu dan terus campurkan. Epal perlu diedarkan secara sama rata sepanjang ujian. Kami meletakkan doh yang dihasilkan pada tepung yang teratas dengan tepung dan mula menguli. Baik kita menguli, maka kita membentuk persegi panjang dari adunan. Potong segi empat tepat ke dalam 8 bahagian. Letakkan segitiga pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas konfeksi. Dengan bantuan berus, gunakan segitiga dengan susu (ringan). Taburkan dengan gula. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 210 darjah, dan bakar selama 12-15 minit. Selesai kek epal sedikit sejuk dan berkhidmat. Selera makan! :)
Hidangan: 3-4