- Tepung - 7 gelas
- Susu - 3 Cawan
- Ragi - 2 item. sudu
- Gula - 5 Gram
- Garam - 3 gram
- Osetian keju atau brynza - 1 Kilogram
- Minyak sayuran - 1 Art. sudu
- Butter - 3 Art. sudu
1. Tuangkan tepung ditapis ke dalam pinggan. Tuangkan susu sebelum dipanaskan atau kefir ke tepung. Tambah yis, gula, garam dan masakkan doh. Doh tidak sepatutnya sukar. Letakkan doh ke dalam pemeriksaan selama 2 jam. Selepas masa ini, campurkan dengan baik dan keluarkan selama 40 minit lagi. 2. Regangkan keju untuk mengisi. Jika keju tidak berminyak, tambahkan mentega cair. 3. Bagikan doh ke dalam 3 bahagian. Mash itu dalam bentuk kek rata dan letakkan di tengah-tengah pengisian. Sambungkan hujung kek rata di tengah. 4. Tekan tangan anda untuk memberikan kek bentuk bulat dengan ketebalan 1.5 cm 5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan kek pada helai dan bakar selama 15 minit. Hancurkan pai yang siap dengan mentega dan potong menjadi enam potong. Kek itu dihidangkan panas.
Hidangan: 18