Pencuci mulut halus Pulau terapung adalah pencuci mulut sejuk klasik dan meringue yang sangat ringan yang diperbuat daripada putih telur dan gula. Menyediakan pencuci mulut seperti krim. Beze mesti berenang di dalamnya, seperti sebuah pulau di laut. Anda boleh menggunakan sebagai custard krim custard custard atau sos berry. Saya tidak mencadangkan cara klasik untuk membuat meringue protein untuk pencuci mulut ini - dalam susu mendidih, tetapi moden - dalam ketuhar gelombang mikro. Pencuci mulut ini akan siap dalam masa 30 saat.
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 65 g
- Coklat hitam 30 g
- Susu 200 ml
- Tepung Gandum 1.5 sudu besar. l.
- Coklat hitam 30 g
- Telur ayam 1 pc.
- Gula 30 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan pencuci mulut "Pulau Terapung" kita memerlukan gula, coklat, telur.
- Langkah 2 Pisahkan protein dari kuning. Kita hanya memerlukan protein.
- Langkah 3 Tupai memukul sehingga puncak lembut.
- Langkah 4 Tambahkan gula dan pukul sehingga puncak pepejal.
- Langkah 5 Tambah coklat parut.
- Langkah 6 Campurkan dengan lembut dan pasangkan hidangan, sesuai untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro dengan 1/2 jumlah.
- Langkah 7 Masak selama 30 saat dengan kuasa gelombang mikro maksimum (saya mempunyai 750 watt). Jika anda meningkatkan memasak dengan 10-15 saat, maka pencuci mulut akan menjadi sedikit lebih padat.
- Langkah 8 Balikkan acuan - pencuci mulut dengan mudah memisahkan dari dinding.
- Langkah 9 Hidangkan dengan sos custard atau berry!