- Adunan ragi - 500 gram
- Kanji - 2 Art. sudu
- Epal - 5 keping
- Jem cemara - 1 gelas
- Gula - 5 Art. sudu
- Yolk - 1 Piece
- Susu - 1 sudu teh
- Minyak sayuran - 1 sudu teh
Bahagian kecil (sekitar 1/5) adunan dibiarkan untuk hiasan, dan semua selebihnya dilancarkan ke dalam lapisan segiempat besar yang tebal kira-kira 5 mm. Gulungkan doh ke dalam dulang pembakar yang ringan, bertingkat, membentuk bahagian. Taburkan doh dengan kanji. Epal dibersihkan dari teras, dipotong ke dalam kepingan dan diedarkan secara sama rata ke atas adunan. Dari bahagian atas kita sama-sama mengedarkan jem cranberry. Taburkan dengan gula secara merata. Tepi-tungku adonan itu tersusun rapi, membentuk kue yang indah. Sekeping adonan yang tersisa dipotong nipis dan dipotong menjadi jalur panjang. Setiap jalur perlahan dilipat menjadi flagellum. Kami menghias pai dengan kuncir dari adunan flagella panjang. Bakar kek selama 20-25 minit pada 190 darjah, kemudian ambil dari ketuhar, gris tepi dengan campuran kuning, susu dan mentega yang dipukul. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi dan bakar sehingga siap. Kami mengambil pai yang disediakan dari ketuhar, menutupnya dengan tuala, menyejukkannya ke suhu bilik. Kami berkhidmat. Selera makan! :)
Hidangan: 6-7