Sediakan salad dengan sotong Salad dengan makanan laut yang lazat, berkhasiat dan sihat. Zaitun dan lada merah manis akan menambah warna pada hari-hari Februari yang suram, serta memperkayakan palet citarasa cahaya ini dalam semua aspek hidangan. Makanan laut adalah aorthisiak yang terkenal, yang penting apabila memilih menu untuk makan malam romantis pada Hari Valentine. Saya mengambil sotong beku, mereka sangat kecil, jadi saya memasak mereka selama 10 minit dalam air masin dari saat mendidih. Setelah mendidih, gurita sangat berkurang dalam ukuran, menjadi kecil, tetapi memperoleh bentuk yang jelas dan jelas. Salad tersebut boleh dihidangkan pada satu hidangan untuk dua, dan dalam bahagian - dalam gelas, cawan atau kremankah. Apabila berkhidmat, menghiasi dengan sayur-sayuran parsli, kepingan lemon dan musim dengan lada hitam segar.
Bahan-bahan:- Pucuk 30 g
- Udang beku dikupas 30 g
- Bawang ungu 30 g
- Lada manis 50 g
- Zaitun tanpa lubang 50 g
- Jus lemon 3 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Laut garam 1 g
- Perasa untuk ikan 1 g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Paprika manis 1 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, anda perlu menyediakan produk utama: sotong rebus, daging udang, zaitun, lada, lemon, minyak zaitun, sayur-sayuran, bawang merah, lada manis, perasa, paprika.
- Langkah 2 Dalam mangkuk memerah jus setengah limau, tambah minyak zaitun, garam laut, paprika dan perasa untuk ikan. Kacau.
- Langkah 3 Letakkan bawang kecil yang dihiris ke dalam berpakaian yang disediakan. Apabila memasak disediakan, bawang mestilah sedikit diasinkan.
- Langkah 4 Masukkan pulpa lada manis ke dalam kepingan kecil. Kacau.
- Langkah 5 Potong zaitun menjadi 4 bahagian dan tambah kepada jumlah jisim.
- Langkah 6 Tambah udang dan sotong.
- Langkah 7 Potong peterseli dengan halus, tambahnya pada salad. Kacau. Salad sudah siap!