- Eel berasas - 180 Gram
- Nasi untuk sushi - 80 Gram
- Air - 150 Milliliter
- Cuka beras - 60 ml
- Gula - 1 sudu teh
- Algae Nori - 1 keping
- Benih wijen - 20 Gram
- Garam - 0.5 sudu teh
Kami akan mengimpal beras khas untuk sushi, bertindak dengan ketat mengikut arahan pada pakej. Dalam nasi siap, tambah cuka beras, garam dan gula. Kacau perlahan-lahan. Walaupun padi kami mendidih, kami mempunyai masa untuk menjaga belut. Jika anda membeli belut di kulit - lepaskan daging itu. Kami memotong daging belut dengan jalur berbentuk berlian yang cantik. Kami melembapkan tangan kami di dalam air dan teruskan memasak sushi kami. Kami membuat koloboks berbentuk bujur kecil. Jika anda mahu, anda boleh meletakkan nasi pada sekeping kecil cendawan vassabi. Tutup beras dengan jalur belut. Ikat kepingan belut ke bola nasi dengan jalur tipis nori. Kami taburkan setiap sushi dengan biji bijan. Menurut tradisi Jepun, kami menyajikan kicap dan halia jeruk.
Hidangan: 2-3