Sup merah dengan keju

Jeruk, bersih, basuh dan kering dengan tuala kertas. Basuh bawang hijau dan keringkannya. Bahan-bahan: Arahan

Jeruk, bersih, basuh dan kering dengan tuala kertas. Basuh bawang hijau dan keringkannya. Bawang, bawang putih dan kentang untuk membersihkan. Potong bawang dan kentang ke dalam kiub, potong bawang putih. Dalam periuk, panaskan mentega. Goreng bawang, bawang putih dan kentang (4 minit.). Masukkan 1 liter air, mendidih. Kurangkan haba dan masak selama 5 minit. Tambahkan kendi dan masak selama 5 minit lagi. Tuangkan campuran sayuran ke dalam pengisar, bawa ke dalam keadaan kentang tumbuk. Untuk membuat sup lembut dan lapang, gosok kentang lecek dalam periuk melalui penapis. Dan kembalikan sup ke api dan rebus. Keluarkan dari haba, biarkan sejuk sedikit. Masukkan krim masam ke sup, masukkan garam, lada dan campuran. Bawang hijau halus dicincang, potong keju ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam periuk sup. Anda boleh berkhidmat, selera yang menyenangkan.

Hidangan: 4