Ladu yang luar biasa dengan cendawan Portobello

Bawa periuk kecil sedikit air masin sehingga mendidih. Bahan-bahan:

• pound ravioli dengan keju - 1 keping
• kulat besar Portobello - 2 keping
• wain putih - 1/4 Kaca
• pasli segar dicincang - 1 st. sudu
• ulas bawang putih - 2 keping
• auns sos pasta - 8 keping
• parut Parmesan parut - 1/3 Kaca (garam dan lada secukup rasa)

Arahan

Bawa periuk kecil sedikit air masin sehingga mendidih. Masukkan ladu dan masak selama kira-kira 8 hingga 10 minit; mengalirkan air. Sementara itu, sediakan cendawan, cuci dan cincang cendawan yang cincang tipis; Buang kaki. Dalam kuali sederhana dengan api yang rendah, campurkan wain, sayur pasir, bawang putih dan cendawan, reneh, kacau selama kira-kira 5 minit atau sehingga cendawan dimasak sepenuhnya. Keluarkan kuali dari api dan tambah sedikit sos, kacau untuk campuran, musim dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan ladu panas menjadi empat hidangan dan sudu saus di atas ladu. Hiaskan dengan keju dan sediakan segera.

Hidangan: 4