- Babi - 500 Gram
- Daging sapi - 200 Gram
- Bow - 5 keping
- Skuasy - 1 keping
Sebenarnya, dalam penyediaan daging cincang untuk manti, tugas utama kami ialah membuat mantel kami berair, kerana manti bukan hanya kuih besar.) Mereka mempunyai rasa yang berbeza, anda perlu membuat mincemeat untuk mantel secara berbeza. Setiap Uzbek tahu bahawa rahsia utama adalah dalam penyediaan daging cincang. dumpling digunakan. Supaya hidangan itu terasa sangat lazat, anda perlu membuat usaha dan menyediakan mince untuk mantel mengikut resipi ini: 1. Rahsia adalah yang pertama - kita tidak akan menghidupkan daging pada penggiling daging, tetapi memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau. Untuk membuatnya lebih mudah, daging boleh dipegang di dalam peti sejuk sebelum memotong. Kami menggugurkan semuanya ke dalam satu mangkuk. 2. Rahsia seterusnya adalah dalam banyak bawang. Tuangkan halus, garam, lada, dan mnem tangan sehingga jus diasingkan. Masukkan daging, kacau. Pada peringkat ini memasak mincemeat, anda juga boleh menambah lobak, basil, sayur-sayuran, atau rempah-rempah lain ke manti - yang cukup untuk fantasi :) 3. Dan satu lagi rahsia juicyiness manti adalah tavern! Kami memotongnya dengan kiub, tetapi kami tidak menambahnya untuk memendekkan dirinya sendiri, tetapi terus ke mantel. Oleh itu, sejurus sebelum stuko, kami meletakkan dua mangkuk di sebelah satu sama lain - dengan sumsum sayur dan daging cincang, dan dalam setiap satu mantel satu demi satu meletakkan daging cincang dan zucchini. Saya pasti jika anda membuat daging cincang di rumah pada resipi ini, anda akan menyedari bahawa mantas sebenar benar-benar hidangan perayaan :) Nasib baik!
Hidangan: 4-5