Daging bakar dalam lengan

Kami masak daging lembu dalam lengan daging lembu yang lazat dan lembut tidak selalu. Daging agak sukar, tidak seperti ayam atau daging babi, jadi ia memerlukan rawatan haba yang lebih lama. Bagi kebanyakan orang, daging lembu adalah sejenis daging yang paling berpatutan dan biasa, tetapi memandangkan ia mengambil masa yang lama untuk memasak, anda perlu memasak hidangan kegemaran anda hanya pada hujung minggu atau memasak produk separuh siap dalam bentuk potong, pelmeni, bakso. Tetapi sekarang, tidak dipulas ke dalam daging cincang, saya lebih suka. Bagaimanakah kita dapat mempercepatkan proses itu? Seperti yang diketahui, daging boleh dibuat lebih lembut, supaya ia tidak kehilangan jus semasa pemprosesan, adalah wajar untuk mengasingkannya dengan meletakkannya di dalam cangkang. Berikut adalah jalan keluar: daging lembu dalam lengan anda, pra-mengikatnya dalam kicap dan rempah. Sekiranya kepingan daging dipukul dengan ringan, maka masa untuk memasak akan sangat sedikit. Dengan cara ini, daging lembu dalam lengan juga boleh menjadi salah satu daripada produk setengah jadi, yang menunggu masa mereka di dalam peti sejuk. Anda boleh melakukan operasi asas terlebih dahulu, contohnya pada waktu malam. Kemudian, setelah pulang dari kerja pada petang, anda hanya perlu meletakkan daging lembu dalam lengan anda di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, dan dalam setengah jam makan malam yang lazat akan siap.

Kami masak daging lembu dalam lengan daging lembu yang lazat dan lembut tidak selalu. Daging agak sukar, tidak seperti ayam atau daging babi, jadi ia memerlukan rawatan haba yang lebih lama. Bagi kebanyakan orang, daging lembu adalah sejenis daging yang paling berpatutan dan biasa, tetapi memandangkan ia mengambil masa yang lama untuk memasak, anda perlu memasak hidangan kegemaran anda hanya pada hujung minggu atau memasak produk separuh siap dalam bentuk potong, pelmeni, bakso. Tetapi sekarang, tidak dipulas ke dalam daging cincang, saya lebih suka. Bagaimanakah kita dapat mempercepatkan proses itu? Seperti yang diketahui, daging boleh dibuat lebih lembut, supaya ia tidak kehilangan jus semasa pemprosesan, adalah wajar untuk mengasingkannya dengan meletakkannya di dalam cangkang. Berikut adalah jalan keluar: daging lembu dalam lengan anda, pra-mengikatnya dalam kicap dan rempah. Sekiranya kepingan daging dipukul dengan ringan, maka masa untuk memasak akan sangat sedikit. Dengan cara ini, daging lembu dalam lengan juga boleh menjadi salah satu daripada produk setengah jadi, yang menunggu masa mereka di dalam peti sejuk. Anda boleh melakukan operasi asas terlebih dahulu, contohnya pada waktu malam. Kemudian, setelah pulang dari kerja pada petang, anda hanya perlu meletakkan daging lembu dalam lengan anda di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, dan dalam setengah jam makan malam yang lazat akan siap.

Bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu 800g
• Bawang 1 pc.
• Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
• Sos 3 sudu besar. l.
• Lada hitam tanah 1 secubit
• Paprika manis tanah 1 sudu kecil.

Arahan

• Langkah 1 Untuk membuat daging, ambil daging lembu, bawang besar, kicap dan rempah.
• Langkah 2 Kupas bawang dan potong cincin separuh.
• Langkah 3 Basuh daging lembu, potong di sekeliling gentian dan ringankan semangat.
• Langkah 4 Dalam mangkuk dalam, menggabungkan daging, bawang, minyak zaitun, kicap dan rempah.
• Langkah 5 Campurkan segalanya dengan baik dan biarkan selama 1 jam pada suhu bilik.
• Langkah 6 Kemudian letakkan semua dalam lengan kuliner dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 ° C selama 45-60 minit.
• Langkah 7 Hidangkan daging lembu dengan nasi atau sayur.