- telur - 3 keping
- susu - 4 item. sudu
- mentega - 1 st. sudu
- garam - 1 keping
- lada - 1 Piece
- Oregano - 1 keping
- Basil - 1 st. sudu
- gula - 1 keping
- keju cheddar - 1 keping
- Dill - 2 item. sudu
- Parmesan - 2 Art. sudu
- Jus lemon - 1 sudu teh
- Cendawan - 3 keping
- bawang putih - 1 keping
- bawang merah - 1 keping
Bahan-bahan: 3 biji telur 4 sudu besar susu Mentega Tablespoon Garam sedikit Lada Oregano Basil Gula 1/2 sudu teh keju cheddar 2 sudu besar mentega 1/4 cawan dill 1/4 cawan Parmesan Lemon jem Cendawan Bawang putih dan bawang Bawang panggang, bawang putih dan rosemary dihiris dalam mentega. Masukkan lada dan kacau. Kemudian tambah cendawan dan goreng kira-kira 3 minit. Keluarkan dari haba. Ambil tiga telur, empat sudu susu, sedikit garam, lada, basil, gula dan campuran pukul sehingga busa. Sendok satu sudu minyak zaitun ke atas kuali yang dipanaskan. Selepas minyak berbuih sedikit, masukkan campuran telur. Apabila campuran digoreng, mungkin untuk mengatasi pengisian. Letakkan pengisian pada separuh dadih: Keju terlebih dahulu. Taburkan beberapa lagi keju di atas pengisian untuk menutup omelet dengan lembut. Lipat telur dadar pada separuh, goreng sehingga saat keju cair mulai menyebar ke dalam kuali. Berhati-hati mengeluarkan telur dadar di atas pinggan dan taburkan dengan herba.
Hidangan: 2