Salad dengan bayam dan kismis Suatu sebab, salad panas tidak begitu popular dengan kami, walaupun mereka sangat lazat dan asli. Mereka boleh dihidangkan sebagai hiasan untuk hidangan daging atau ikan, dan sebagai hidangan yang sepenuhnya bebas. Sesetengah kecerdasan dari memasak jenaka yang salad panas dicipta oleh orang-orang yang tidak suka membekukan muka dalam keadaan sejuk. Walau bagaimanapun, jika anda menjatuhkan jenaka, salad panas boleh benar-benar segar dan hangat pada musim sejuk. Salad dengan bayam dan kismis adalah gudang vitamin yang sebenar, yang diperlukan oleh tubuh kita. Secara umum, bayam anda boleh menggantikan mana-mana sayur-sayuran berdaun lain - salad jagung, arugula, salad rok atau karkat. Dalam kes terakhir, untuk merasai hidangan itu tidak terlalu masam, ia harus meletakkan lebih banyak kismis dan musim dengan madu. Hidangkan salad dengan bayam dan kismis segera selepas memasak, supaya ia tidak sejuk. Ia tidak disyorkan untuk memanaskan salad hangat, kerana mereka kehilangan rasa dan kuantiti bahan berguna.
Bahan-bahan:- Bayam segar 700 g
- Lampu kismis 2 segelintir
- Peanut 30g
- Bawang putih 2 ulas
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad anda perlu bayam segar, bawang putih, 2-3 gelas kismis tanpa lubang dan kacang panggang, minyak zaitun dan rempah.
- Langkah 2 Kismis dibasuh dan dikeringkan dengan baik, kacang-kacangan dikupas dan sedikit diaduk dalam mortar, bawang putih dikupas dan dipotong menjadi plat nipis.
- Langkah 3 Bayam benar-benar bilas, kering, kemudian keluarkan batang keras dan potong besar.
- Langkah 4 Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng kacang, kismis dan bawang putih selama 1-2 minit.
- Langkah 5 Kemudian tambah bayam (tiada apa-apa jika daun pertama tidak masuk dan akan dengan slaid - mereka akan cepat menyelesaikan).
- Langkah 6 Rebus segalanya, perlahan-lahan kacau, 2-3 minit, daun harus berkurang, tetapi tidak berubah menjadi jisim homogen.
- Langkah 7 Kemudian masukkan garam dan lada hitam ke rasa. Hidangkan salad hangat.