Salad panas dengan champignons dan bayam Hidangan dengan cendawan dicintai oleh ramai orang, kerana mereka bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat lazat. Ramai seperti rasa dan aroma citarasa yang tidak dapat ditandingi. Selalunya goreng atau cendawan, masak sup dari mereka, menyediakan pelbagai jeruk, julienne dan salad. Ia mengenai salad sekarang dan akan dibincangkan. Kami akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat baik untuk salad hangat dengan bayam dan champignons, yang boleh dimasak pada hari kerja atau di meja perayaan. Salad panas adalah bergaya khas, ia adalah hidangan pembuka dan hidangan yang sepenuhnya bebas untuk makan tengah hari atau makan malam. Dan salad ini adalah baik kerana ia boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan ada juga, tidak takut untuk menjadi lebih baik. Champignons dijual sepanjang tahun dan dianggap sebagai cendawan paling selamat, jadi anda boleh memberi suapan hangat dengan bayam, bahkan kanak-kanak. Lagipun, walaupun mengisi bahan bakar kerana ia disediakan sangat mudah - ia bukan lemak mayonis, dari overdosis yang kadang-kadang tidak begitu baik. Sayur-sayuran yang merupakan sebahagian daripada salad hangat menjadikannya sangat berguna, dan cendawan menambah kekayaan dan rasa istimewa. Apa lagi yang anda perlukan untuk hidangan yang sangat baik?
Bahan-bahan:- Cendawan champignons 300 g
- Lada manis 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Bayam segar 400 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Halia segar 1 sudu teh.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 5 sudu besar. l.
- Sos 2 sudu besar. l.
- Gula 1 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, anda memerlukan bayam, champignons, leek, lada manis, bawang putih, halia, minyak sayuran dan kicap.
- Langkah 2 Potong bawang putih halus, halia dengan cara yang sama, potong bahagian putih dari daun ke cincin nipis.
- Langkah 3 Potong cendawan ke dalam plat nipis dan lada manis ke dalam jalur.
- Langkah 4 Panaskan 3-4 sudu minyak sayuran dalam kuali yang mendalam dan goreng 1-2 minit bawang, bawang putih dan halia.
- Langkah 5 Kemudian tambah lada dan cendawan, masak lagi 4-5 minit.
- Langkah 6 Letakkan sayur-sayuran siap di dalam pinggan dan tutup dengan penutup.
- Langkah 7 Bayam benar-benar bilas di bawah air yang mengalir, longkang dan potong besar.
- Langkah 8 Dalam kuali menggoreng yang sama tambahkan 2 sudu minyak sayuran, 2 sudu besar kicap, 1 sudu gula dan sebiji lada hitam tanah - bawa ke dalam mendidih.
- Langkah 9 Masukkan bayam ke dalam sos dan rebus selama 1-2 minit.
- Langkah 10 Hidangkan salad hangat, letakkan pada sepiring bayam, dan di atas sayur-sayuran.