- tepung - 220 gram
- mentega - 55 Gram
- lemak - 55 gram
- mustard kering - 1/2 sendok teh
- air - 2 barang. sudu
- daging lembu - 170 Gram
- kentang - 1 keping
- bawang merah - 1 keping
- seluar - 115 Gram
- wortel - 1 keping
- pasli - 2 sudu teh
- sup daging lembu - 120 ml
- mustard - 1/2 sendok teh
- telur - 1 keping
- Garam dan Lada - - Untuk rasa
1. Potong mentega dan lemak dalam kiub dan biarkan selama setengah jam. Masukkan mentega dan lemak dalam mangkuk besar, tambahkan tepung. Taburkan dengan sawi. Campurkan bersama dengan tangan anda. Tuangkan 1 sudu besar. air dan kacau. Mula menguli doh. Letakkan adunan di dalam peti sejuk selama 30 minit. 2. Kupas bulu dengan pisau dan cincang halus. Kupas kentang dan cincang halus, cincang halus bawang. Wortel bersih dan dipotong. 3. Lipat rutabaga, wortel, kentang, pasli, bawang dalam mangkuk, tambah sup, daging cincang dan mustard. Tambah garam dan lada. Ambil doh dari peti sejuk dan gulung kepada ketebalan 5 mm. Potong lingkaran doh dengan cawan. Anda perlu mendapat 6 kalangan tersebut. Dalam setiap lingkaran meletakkan pemadat itu. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Potong telur, campurkan kuning telur dan protein bersama-sama. Lubricate tepi bulatan dengan telur. Gosok tepi. 4. Lubricate sisi doh dengan telur. Letakkan tepung dalam ketuhar selama 55 minit. Letakkan kek di atas meja.
Hidangan: 6