- Gorbusha - 1 keping (1-1.2 kg)
- Lemon - 1/3 Pieces
- Garam laut - - Untuk rasa
- Bay daun - 2 keping
- Peppercorns - 2-3 keping
Kami membersihkan ikan dari skala, giblet, dibasuh dengan teliti. Kemudian taburkan dengan jus lemon dan gosok dengan teliti ikan dengan garam laut dari semua pihak dan di dalamnya. Biarkan selama 15-20 minit. Kemudian masukkan ikan di lengan untuk baking, tambahkan daun lada dan bay dan tutupnya. Anda tidak perlu menambah minyak! Kami menghantar ikan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah dan bakar sekitar 20-25 minit. Setelah ikan siap, berhati-hati mengeluarkannya dari lengan dan bahagikan ke dalam bahagian. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar, kentang rebus atau nasi. Selera makan!
Hidangan: 4-5