- Angsa - 3-4 Kilogram
- Epal - 5-6 kepingan
- Bawang - 1 Keping
- Lemon - 1 keping
- lobak merah - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Garam - 1.5 sudu teh
- Lada tanah - 1-2 cincang
- Bay Leaf - 1 keping
- Rosemary - 1 keping
- Minyak sayuran - 1 sudu teh
Terdapat banyak petua dan resipi untuk memasak angsa dengan epal di dalam lengan. Angsa yang dipanggang dengan epal, dimasak di rumah oleh nyonya rumah yang ramah, akan menggembirakan para tetamu lebih daripada hidangan yang disediakan yang dipesan di restoran. Saya nasihatkan anda untuk mencuba memasak angsa, saya pasti - anda akan berjaya! 1. Goose gores, sapu dan buat slot pisau nipis. Natur dengan campuran garam dan lada. 2. Kami akan mengupas dan potong wortel, bawang dan bawang putih dengan kepingan kecil. Kami akan memasukkan ke dalam pemotongan yang dibuat oleh kami. Kami memerah jus keluar dari lemon dan minum bangkai di dalam dan luar. Ia adalah wajar bahawa jus teliti meresap daging. 3. Tinggalkan angsa kita di tempat yang sejuk selama 4-5 jam. Biarkan dia meneka. 4. Kami mengupas epal dari teras, dipotong ke dalam kuarters dan mengisi angsa. Jangan lupa untuk meremukkan daun laurel dan letakkan di dalam karya masa depan kami. 5. Letakkan bangkai yang disediakan ke dalam lengan untuk baking. Kami menetapkan hujung lengan, menembusi beberapa lubang di bahagian atas dan meletakkannya di dalam ketuhar untuk baking pada suhu 200 darjah selama satu setengah jam. 6. Apabila masa penaik utama keluar, teliti memotong lengan di atas, taruh angsa dengan minyak sayuran dan biarkan ia ditenun selama 15 minit dalam ketuhar. 7. Ambil burung yang lazat dan letakkan di atas pinggan. Kami melayani meja keseluruhan. Selera makan!
Hidangan: 6-8