- Cookies - 250 Gram
- Butter - 10 Art. sudu
- Gelatin - 3 sudu teh
- Lemon, jus - 3 keping
- Gula - 1/4 Cawan
- Krim lemak - 1 3/4 Kaca
- Mascarpone keju - 225 Gram
- Keju krim - 250 Gram
- Vanilla - Untuk rasa
- Beri, serbuk gula - Untuk rasa (untuk hiasan)
1. Gulung kuki. Cairkan mentega dan campurkan dengan serbuk cookie. Letakkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan. 2. Gelatin rendam dalam jus lemon dan tambahkan 1 jam. Sendok air. Campurkan gelatin dalam mandi air sehinggalah ia dibubarkan sepenuhnya. 3. Whip krim dan tambah sedikit keju krim, mascarpone, vanila, gula dan gelatin siap sedia. 4. Tuangkan jus krim ke dalam acuan, di mana kue dengan mentega terletak. Sejajarkan permukaan kek keju dan masukkan ke dalam peti sejuk. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, anda boleh meninggalkannya untuk malam. Hiaskan dengan beri dan gula tepung. Cheesecake tanpa baking boleh dihidangkan ke meja.
Hidangan: 6