Daging dengan cendawan dalam sos

Pertama sekali, letakkan air untuk hidangan sampingan, iaitu, untuk nasi atau pasta. Bahan-bahan:

• Daging sapi - 300 Gram
• Bow - 1 keping
• Champignons - 100 Gram
• Krim - 200 Gram
• Sulfur, lada - - Untuk rasa
• Lemon - - Untuk rasa

Arahan

Pertama sekali, letakkan air untuk hidangan sampingan, iaitu, untuk nasi atau pasta. Pada masa ini, basuh, kering dan potong daging lembu kecil. Garam daging, lada dan goreng dalam kuali dalam banyak minyak. Goreng daging di bahagian. Kami meletakkan kepingan siap di atas pinggan. Pada masa yang sama, cincang halus bawang dan potong cendawan dengan platelet. Dalam kuali yang sama, di mana dagingnya dimasak, kami sekarang panggang bawang. Kemudian letakkan bawang ke daging. Dalam kuali yang sama menambah sedikit minyak dan goreng di dalamnya cendawan. Goreng selama 4-5 minit, kacau sentiasa. Tambah 1/3 cawan air dan tunggu hingga separuh daripada cecair bisul. Kemudian masukkan krim atau krim masam, tambah sedikit jus lemon dan kembalikan daging dan bawang ke kuali. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Solim, lada secukup rasa. Sedikit keluar, tetapi penting bahawa kandungan kuali tidak mendidih. Di atas pinggan meletakkan hiasan siap, di atas menyebarkan daging lembu dengan cendawan dan sos. Saya harap anda selera yang menyenangkan!

Hidangan: 2