PRODUK :
- kuyup - 75 g
- bayam - 75 g
- kentang rebus - 1 pc.
- bawang merah dicincang - 2 sudu besar. sudu
- timun - 1 pc.
- Dill - 3 sprig
- Telur rebus - 1 pc.
- krim masam - 2 sudu besar. sudu
- gula - 2 sudu teh.
- garam
READY :
Potong kentang dan timun menjadi kiub.
Jeruk dan bayam dipotong menjadi jalur dan dibiarkan secara individu sehingga siap, sejuk, gosokkan melalui ayak, kacampur dengan segelas air mendidih sejuk, tambah kentang, timun, bawang, gula, garam.
Apabila berkhidmat, tambah krim masam, separuh daripada telur, taburkan dengan cincang dicincang.