- Pancakes - 4 keping
- Cincang daging lembu - 250 Gram
- Bawang - 300 Gram
- Madu - 1 st. sudu
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Jus lemon - 1 sudu teh
- Cognac - 50 mililiter
- Butter - 1 Art. sudu
- Kambing keras keju - 30 Gram
- Garam, lada - - Untuk rasa
Setiap mentol dibersihkan dan dipotong menjadi 8 bahagian. Dalam mangkuk yang berasingan kami membuat pakaian: campurkan madu dan minyak zaitun. Kami mencurahkan bawang cincang dengan berpakaian. Setiap helai mentol harus sama rata dengan pakaian - ini penting. Kami meletakkan bawang dalam hidangan penaik, dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 15-20 minit sehingga bawang lembut. Semasa bawang dalam ketuhar - kami terlibat dalam daging cincang daging. Goreng selama 2 minit, regangan, pada suhu tinggi. Kemudian tambah mince garam, tambah cognac dan goreng lagi 4-5 minit. Kami membuka pancake itu, meletakkan beberapa daging cincang dan bawang karamel di tengahnya. Dari atas sedikit taburkan dengan jus lemon, letakkan sedikit keju kambing, dan bungkus pancake itu. Selesai!
Hidangan: 1-2