- Mentega - 120 gram
- Telur (kuning) - 2 keping
- Tepung - 1 Kaca
- Garam - Untuk rasa
- Epal - 1 Kilogram
- Madu - 2 Art. sudu
- Kayu manis - 1/2 sudu teh
1. Sediakan adunan. Di papan tuang tepung ditapis, tuang sedikit garam dan letakkan pada mentega beku tepung. Kami memotongnya dengan pisau, sehingga ternyata serbuk halus. Potong telur, memisahkan kuning telur dan tuangkan ke tepung. Masukkan sedikit air ke dalam pengikat dan kupas adunan. Dalam ujian siap, serbuk minyak harus dirasakan. Dapatkan sedikit. Satu sudu teh adalah untuk perbandingan. 2. Untuk mengisi epal saya. Anda tidak perlu membersihkannya. Potong menjadi 4-6 keping setiap epal dan taburkan dengan jus lemon supaya mereka tidak menggelapkan. 3. Tuangkan madu ke dalam kuali dan bawa ke dalam mendidih. Madu mula gelembung. Masukkan kayu manis dan campurkannya. 4. Kurangkan api dengan minimum dan letakkan pada epal madu. Letakkan mereka mesti sangat rapat antara satu sama lain. 5. Semasa kuali menggelegak, dengan cepat melancarkan doh. Skru doh ke dalam pin rolling dan tutup epal dalam kuali. Potong tepi adunan dan menembusnya di beberapa tempat dengan garpu. Pan kuali dalam ketuhar. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit. 6. Apabila doh dibakar, keluarkan kuali dari ketuhar, tutupnya dengan piring dan pasangkannya. 7. Kek kami di atas pinggan. Selera makan
Hidangan: 6-8