- Currant hitam - 200 Gram
- Air - 1.2 liter
- Gula - 180 Gram
- Kanji kentang - 3 st. sudu
Jeli currant hitam dimasak seperti berikut. Pertama kita menyusun dan membersihkan beri kita dengan teliti. Sapu jus dari mereka, hantar ke peti sejuk. Buah berry yang lain dipenuhi dengan air panas dan masak selama 6-7 minit. Tapis, sebahagian kecil kuah direndung dan dibubarkan di kanji. Dalam sup yang tinggal, kami meletakkan gula, rebus dan masak sehingga gula larut. Sebaik sahaja ia larut - tambah kanji dicairkan dengan rebusan ke sirap, bawanya ke mendidih dan segera keluarkannya dari api. Masukkan jus, diperas pada awalnya, kacau. Sebenarnya, jeli sudah siap - kami tuangkan ke meja. Jika anda tidak suka filem, yang sering membentuk permukaan, hanya taburkan dengan gula. Anda boleh berkhidmat dengan krim atau ais krim, seperti dalam foto. Selera makan!
Hidangan: 3-4