- tepung - 250 Gram (ramuan untuk ujian :)
- gula tepung - 100 Gram
- mentega - 125 Gram
- telur - 1 keping
- epal - 3 keping (bahan untuk pengisian :)
- walnut - 150 gram
- kayu manis - 1 sudu teh
- lemon - 1 keping (hanya kulit)
- lemon - 2 keping (jus sahaja)
- Vanilla - 1 secik (secukup rasa)
- ulas - 2 keping (secukup rasa)
Potong epal ke dalam kepingan nipis. Untuk menyediakan doh, campurkan gula tepung, tepung, mentega dan telur. Kukuh adunan, balut dengan filem dan biarkan selama 5 minit di dalam peti sejuk. Hancurkan walnut, gosok zaitun lemon. Sapu jus lemon bercampur dengan semangat. Campurkan campuran zest dan jus, walnut, 1 sudu teh. kayu manis, vanila dan ulas tanah di hujung pisau. Melancarkan doh dengan pin rolling, letakkannya dalam hidangan penaik yang mendalam, sebarkan lapisan nipis di bahagian bawah. Kemudian buat beberapa lubang dalam ujian dengan garpu. Tuang campuran limun ke dalam lubang. Lebih meletakkan epal. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit. Sebelum anda menyerahkan kek ke meja, ia perlu dihiris dengan jem (aprikot), ringan diisi dengan cognac dan dibakar.
Hidangan: 1