- Blueberry - 150 Gram (segar atau beku)
- Tepung - 150 Gram
- Almond - 150 Gram
- Butter - 100 Gram
- Curd - 100 Gram
- Gula - 100 Gram
- Krim masam - 200 gram (kandungan lemak 20-30%)
- Telur - 1 keping
- Kuning telur - 3 keping
- Sol - 1 Pinch
- Vanillin - 0.5 Pinch
Langkah pertama adalah menyediakan adonan adunan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisar dan menambah bahan berikut kepada satu mangkuk: tepung, keju kotej, mentega, badam hancur, garam. Doh dicampurkan dengan mixer dan tambahkan telur. Dalam bentuk kertas penaik, tuangkan doh, tingkat, menembusi di beberapa tempat dengan garpu atau tusuk gigi dan bersihkan di dalam peti sejuk selama 40-60 minit. Kemudian kami menyediakan pengisian. Untuk ini kami perhatikan dalam piringan kecil tiga kuning, krim masam, vanillin dan gula. Kemudian kami mengeluarkan doh dan mengisi pengisian. Pada mengisi kami menyebarkan blueberries. Seterusnya, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan tetapkan bakar untuk membakar selama 30-40 minit. Pai akan siap apabila pengisian berhenti. Sebelum anda menyampaikan kek ke meja atau memotongnya, ia perlu membiarkan pai itu sejuk. Menyenangkan!
Hidangan: 6-8