- gula - 100 gram
- mentega - 180 Gram
- tepung - 300 gram
- kuning telur - 1-2 keping
- lemon, kulit - 1/2 keping
- keju kotej - 1,25 Kilogram (pengisian)
- kuning telur - 4 keping (pemadat)
- gula - 250 gram (pengisian)
Crispy crust and tender curd fill perfectly complement each other. Penyediaan: Dalam mangkuk besar, campurkan gula, mentega, tepung, kuning dan zaitun lemon. Kukuk doh. Letakkan separuh adunan ke dalam persegi dengan ketebalan kira-kira 3-4 mm. Letakkan adunan pada dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar sehingga separuh masak. Dalam mangkuk, campurkan keju kotej, kuning kacangan dan gula. Dapatkan kek dari ketuhar dan letakkan di atasnya curd mengisi sama rata. Melancarkan separuh kedua doh persegi yang sama dan tutupnya dengan kek pertama dari atas. Lubricate kek dengan telur dan tusukan di beberapa tempat. Bakar sehingga dimasak.
Hidangan: 3-4