Pancake yang disumbat dengan daging, resipi dengan gambar
Daging apa-apa, termasuk hati dan produk sampingan, sesuai untuk pemadat. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan daging tempat menyimpan atau rumah, ia mestilah terlebih dahulu digoreng dalam kuali dan kemudian digabungkan dengan semua komponen pengisian yang lain.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk ujian
- telur - 5 keping
- tepung gred tertinggi - 2 sudu besar
- susu 3.5% - 1 liter
- garam - ½ tsp
- gula - 1/2 sudu teh
- minyak bunga matahari - 1/3 sudu besar
Untuk pengisian
- daging - 400 g
- bawang putih - 1 pc
- telur - 1 keping
- sayur-sayuran
- lada
- garam
Arahan langkah demi langkah
- Untuk pengisian, daging (bergantung kepada jenis) harus direbus sehingga siap selama 30-50 minit, sepenuhnya disejukkan dan dilalui pengisar daging 2-3 kali. Masukkan telur cincang dan sayur-sayuran, garam dan lada secukup rasa.
- Untuk menguji telur yang ringan berbuih kocok, tuangkan susu, taburkan gula dan garam, dan kemudian kuat mengalahkan mixer dalam buih yang kuat, subur dan lapang.
- Tuangkan tepung, tambah bahagian kecil pada jus telur dan aduk adunan dengan baik. Akhirnya letakkan minyak bunga matahari dan kacau sehingga homogenitas lengkap.
- Pan kuali dan pelincir dengan kepingan lemak. Bubuk panci pada setiap sisi dengan warna keemasan yang indah, letakkan pada pinggan, rendam dengan mentega cair dan biarkan sejuk.
- Di tengah pancake siap, letakkan sesudu pemadat dan gulung dengan tiub.
Lempeng memasak yang diisi dengan keju kotej
Dalam pancake manis yang manis, lebih baik untuk meletakkan massa keju padat padat, tidak dicairkan sama ada dengan krim masam, atau dengan krim. Berair, pengisian cecair juga melembutkan doh dan dapat kehilangan bentuk dan lusuh.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- keju kotej - 300 g
- tepung - 250 g
- susu - 600 ml
- telur - 2 keping
- soda - ½ tsp
- mentega - 100 g
- minyak sayuran - 1 sudu besar
- kismis - 50 g
Arahan langkah demi langkah
- Telur mengalahkan pukul, tuangkan susu panas, tambah soda, tepung ditapis dan kacau dengan baik untuk membuat benjolan hilang.
- Dalam kuali yang panas, kocok, pancake goreng selama kira-kira 1 minit pada setiap sisi, letakkannya dalam longgokan dan biarkan mereka sejuk sedikit.
- Keju kura-kura dengan teliti mash dengan gula, bergabung dengan kismis yang telah direndam dan kacau dengan baik.
- Di tengah pancake siap, letakkan satu sendok makan manis dan bungkus doh dengan tiub.
- Sebelum berkhidmat, letakkan penkek dengan mengisi hidangan baking tahan panas, taruh dengan minyak dan letakkan di dalam ketuhar panas selama 10-15 minit.
Cara membuat pancake yang disemai dengan ham dan keju, resipi dengan gambar
Hidangan ini akan menjadi pedas jika anda meletakkan keju keras masin dan ham pedas di dalam pancake. Bagi mereka yang suka rasa lebih tenang dan lebih lembut, ia patut menggunakan keju krim atau keju, dan ham digantikan dengan sosej susu berkualiti premium.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk ujian
- Tepung gandum - 200 g
- susu - 300 ml
- telur - 3 keping
- garam - ½ tsp
- gula - 2 sudu besar
- air 50 ml
- ghee - 10 g
Untuk pengisian
- ham - 400 g
- keju - 200 g
- bawang manis - 1 keping
- Dill - 1 tandan
- krim masam
Arahan langkah demi langkah
- Lipat dalam tepung pengisar tepung, telur, garam, gula dan mula mencambuk. Dalam prosesnya, perlahan-lahan memperkenalkan susu panas dan air masak. Jisim habis mestilah sama sekali homogen, cair dan licin.
- Pada akhirnya, masukkan mentega cair, campurkan dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam.
- Pan kuali dengan salutan tidak melekat sedikit panas, minyak dengan lemak haiwan dan mula bakar.
- Pada api sederhana, coklat lempeng pada setiap sisi sehingga lembut warna keemasan cahaya dan letakkan di atas pinggan.
- Untuk bawang, cincang bawang tipis dan jimat minyak zaitun selama 5 minit. Masukkan piring, dan kemudian nyatakan lebihan lemak. Ham dan keju halus dicincang, sayur-sayuran sangat halus, sedikit garam, jika dikehendaki, lada dan campuran.
- Untuk setiap pancake, masukkan pengisian dalam urutan berikut: bawang + ham + keju + sayur-sayuran + krim masam.
- Gulung pancake dengan tiub atau lipat dengan sampul surat dan sampaikannya ke meja.
Bagaimana untuk memasak panci yang disumbat dengan ayam dan cendawan
Untuk resipi rebus ini digunakan, tetapi jika tidak, anda boleh mengambil kaki ayam. Sebelum ini, ia perlu mendidih, kemudian dipotong dengan halus atau melalui pengisar daging. Dengan cendawan tiram, rasa hidangan akan lebih jelas, dan dengan champignons - indah dan halus.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk ujian
- susu 2.5% - 1/2 liter
- tepung - 375 g
- telur - 2 keping
- gula - 1 sudu kecil
- garam - ½ tsp
- minyak zaitun - 1 sudu besar
Untuk pengisian
- cendawan - 400 g
- fillet ayam rebus - 350 g
- bawang merah - 1 pc.
- keju keras - 200 g
- bawang hijau - 1/2 rasuk
- garam
- lada tanah hitam
Arahan langkah demi langkah
- Telur bergabung dengan garam dan gula dan kacau dengan baik.
- Dalam bahagian kecil, tambahkan tepung yang diayak dan pukul sehingga rata.
- Pan kuali dengan teliti, minyak dengan minyak bunga matahari dan bakar nipis, panci hampir telus.
- Untuk mengisi cendawan dipotong ke dalam kepingan, dan bawang - kiub kecil. Campurkan bersama dengan ayam goreng dan goreng di atas api sederhana sehingga dimasak. Pukul keju pada parut besar. Semua komponen dilipat dalam bekas yang dalam, garam, lada untuk rasa dan kacau dengan baik.
- Kupas bawang hijau bilas di bawah air yang mengalir dan kering.
- Di tengah pancake siap, letakkan satu sudu pengisian, lipat tepi adunan seperti beg, mengikatnya dengan bulu bawang dan letakkan pada hidangan hidangan.
- Di atas meja, berkhidmat dengan krim masam, yogurt tanpa gula, mayonis atau sos pedas.
Penkek lazat yang disumbat dengan epal, video
Pancake panci Apple adalah hidangan lazat dan memuaskan yang boleh disediakan sebagai pencuci mulut untuk makan malam keluarga atau makan tengah hari Ahad. Untuk membuat pengisian lebih banyak, anda mestilah mencurahkan buah pada kuali dalam sedikit lemak mentega.