- Serbuk gula - 1 gelas
- Butter - 100 Gram
- Coklat gelap - 150 Gram
- Baking Baking - 2 sudu teh
- Kopi segera - 2 barang. sudu
- Tepung - 2.5 cawan
- Cinnamon - 1 st. sudu
- Telur - 4 keping
- Gula - 1.5 cawan
- Garam - 1 secubit
1. Pukul telur dalam mangkuk dan pukul mereka dengan pengadun selama kira-kira lima minit. Kemudian tambah gula telur, sedikit garam dan pukul selama lebih kurang dua minit lagi. 2. Coklat gelap dan mentega dicairkan dalam tab mandi air (harus mendapat jisim homogen). Sedikit sejuk dan menambah segalanya kepada telur yang dipukul. Seluruh jisimnya dicampur dengan teliti, anda boleh menggunakan mixer. 3. Campurkan cinnamon, serbuk penaik dan tepung. Kemudian masukkan semua ini ke jisim telur coklat. 4. Kami mencampur tangan dengan baik, doh harus berubah menjadi sangat lembut, dan meletakkannya di dalam peti sejuk (atau sepanjang malam) selama kira-kira satu atau dua jam. Apabila doh sejuk, ia akan kelihatan seperti plasticine. 5. Kuali ditutup dengan kertas untuk baking, kami membuat bola dari doh (saiz walnut), meletakkan bola pada dulang pembakar dan taburkannya dengan gula bubuk. Kami menghantar minit ke sebelas dalam ketuhar yang dipanaskan, suhu ialah 180 darjah. 6. Kemudian kuki perlu disejukkan, dan kami boleh berkhidmat.
Hidangan: 8