Pancake di atas air sentiasa nipis, anjal dan sangat menyenangkan untuk dirasakan, tidak kira apa resipi yang mungkin anda sediakan. Hidangan ini boleh disumbat dengan apa-apa: keju, daging, cendawan atau buah beri - semuanya bergantung kepada rasa dan imaginasi anda! Lenten pancake yang dimasak di atas air akan sesuai bukan sahaja kepada orang yang berpuasa, tetapi juga semua yang, misalnya, tidak minum susu untuk alasan tertentu. Artikel ini memberikan resipi yang terbaik, bagaimana membuat penkek lazat pada air dengan pelbagai bahan.
Menikmati penkek nipis pada air dengan telur, resipi dengan gambar
Ramai suri rumah, sebelum ini memasak penkek dalam susu, sekali cuba menggantikannya dengan air dan terkejut - pancake tidak lebih teruk, mereka nipis cukup, halus dan, yang paling penting, sangat halus dan lazat! Salah satu resipi yang kami tawarkan adalah pancake nipis tipis dengan telur. Mari mengetahui apa makanan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Air - 1 l
- Telur - 4 pcs.
- Tepung 300 g
- Vanillin - secukup rasa
- Soda - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa
- Minyak bunga matahari - 2 item l.
Arahan langkah demi langkah
- Pertama, masukkan telur ke air. Soda dimusnahkan dengan cuka dan dicampur dengan air dan telur.
- Langkah seterusnya: tambah minyak sayuran dan garam sedikit.
- Tepung ditapis secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam campuran cair dan secara aktif diaduk selama beberapa minit. Tuangkan doh dan tunggu kira-kira setengah jam.
- Kami membakar penkek. Makanan siap boleh dimakan dengan tepung yang berbeza: madu dan krim masam, kaviar dan cendawan. Dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi sangat lazat dan memuaskan!
Resipi penkek pada air tanpa telur, resipi dengan gambar
Dan kini menawarkan perhatian anda tanpa resipi telur. Hidangan ini terasa kurus dan rendah kalori. Menyediakan lempeng sangat mudah.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung - 2 gelas
- Air - 2,5-3 cawan
- Minyak bunga matahari - 2.5-3 sudu besar.
- Serbuk gula - 1,5-2 sudu besar.
Arahan langkah demi langkah
- Tepung tepung dan surut kecil ke dalam air pada suhu bilik. Kami cuba untuk campuran dengan baik untuk mengelakkan ketulan.
- Pan masak dengan minyak dan kemudian panggang dari kedua-dua belah setiap pancake.
Pancake lazat pada susu dan air - resipi lama
Sejak zaman purba, penkek dimasak dengan susu atau air, dan menyediakan makanan siap dengan pelbagai jenis tambalan. Berikut adalah resipi lama untuk lempeng air dan susu.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Air - 1 gelas
- Susu - 1 gelas
- Tepung - 120-150 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - 2 sudu kecil.
- Minyak sayuran
- garam
Arahan langkah demi langkah
- Ambil mangkuk dalam dan menggabungkan garam, gula, telur di dalamnya, mencampurkannya ke keadaan homogen.
- Tuangkan air dan susu, teruskan kandungan mangkuk secara berterusan.
- Tambah tepung. Doh akan berubah menjadi cecair.
- Sebarkan kuali dengan bahagian bawah tebal dan goreng pancake selama kira-kira setengah minit di setiap sisi.
Lempeng yang hangat pada air mineral, resipi dengan gambar
Lempeng ini sentiasa nipis dan lapang. Dan ia senang untuk memasak mereka pada air mineral! Satu-satunya keadaan: anda perlu mencuba untuk menuangkan adunan pada kuali dan goreng sehingga warna emas yang berwarna merah. Lempeng ini sangat menyukai kanak-kanak dan orang dewasa. Hidangan ini digabungkan sepenuhnya dengan apa-apa pengisian.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung gandum - 150 g
- Air mineral (berkarbonat) - 150 g
- Susu - 150 g
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 1.5-2 sudu besar.
- garam secukup rasa
Arahan langkah demi langkah
- Campurkan semua bahan dalam hidangan yang dalam. Ingat bahawa tidak ada ketulan dalam ujian. Jika dikehendaki, 2-3 sudu minyak bunga matahari boleh ditambah kepada adunan siap. Doh akan berubah menjadi cecair, dan penkek akan menjadi nipis.
- Panaskan kuali dan tuangkan adunan ke dalamnya untuk pancake pertama.
- Goreng pancake pada kuali panas sehingga siap.
Lempeng Ruddy pada krim masam dan air, resipi dengan gambar
Pada krim masam krim terasa zhirnenkimi, kemerah-merahan dan sangat megah. Pilihan yang sangat baik apabila tidak ada susu atau ingin menggantikannya dengan produk yang sama. Air minuman biasa dalam komposisi hidangan boleh diganti dengan air berkarbonat mineral atau direbus.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung gandum - 1 gelas
- Air rebus - 2 cawan
- Krim masam - 2-3 sudu besar.
- Minyak bunga matahari - 2 item l.
- Telur - 1 pc.
- Garam, gula - secukup rasa
Arahan langkah demi langkah
- Kami menapis tepung dan biarkan dalam mangkuk, di mana kami akan menguli doh. Tambah garam, gula, krim masam, telur dan akhirnya tuangkan minyak.
- Kami menambah pertama 1 gelas air dan campurkan dengan teliti, selepas itu kita tuangkan gelas kedua. Akhirnya, adunan akan seperti krim masam cecair. Perhatikan bahawa anda mungkin memerlukan lebih sedikit air daripada yang diberikan dalam resipi.
- Sebarkan kuali pada kompor, minyak dengan kepingan lemak. Tambah sedikit adunan ke permukaan kuali dan goreng pancake selama kira-kira dua minit di setiap sisi.
- Hidangkan dengan mentega cair atau sos mana-mana.