Sangat sedikit orang yang akan terkejut sekarang, setelah dikemukakan sebagai gula-gula atau kue pencuci mulut. Tetapi jika anda membakar kek pancake dan menghiasnya dengan kacang atau buah beri, saudara-mara dan rakan-rakan pasti akan gembira dan tidak akan menolak untuk mencuba sekeping atau dua hidangan yang lazat. Ketahui dalam artikel kami bagaimana untuk memasak kek pancake yang indah.
Kek pancake dengan kastard, resipi dengan gambar
Resipi mudah untuk kek, di mana anda boleh memasak pencuci mulut yang lazat! Buah-buahan atau buah-buahan boleh dimasukkan ke dalam kek. Bagi gula - masukkannya kepada citarasa anda (anda boleh membuat krim tanpa gula, iaitu sedikit gula di dalamnya). Kek pancake selesai akan mempunyai ketinggian kira-kira 20 cm, jadi jika anda ingin membuatnya lebih tinggi, maka hanya menambah jumlah bahan.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung - 180 g
- Susu - 1 l (500 ml - untuk krim)
- 3 telur, serta 5 kuning (untuk krim)
- 100 ml air
- 2.5 sudu gula
- Mentega - 40-50 g
- Minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar.
- Vanillin, garam, tepung jagung
- Beri, buah-buahan
Arahan langkah demi langkah
- Sediakan custard: campurkan susu (500 ml) dengan vanillin, 50 g gula dan masak sehingga mendidih dalam periuk. Yolks dengan campuran blender dengan gula, tambah kanji, kacau. Tambah campuran ini ke susu panas dan bawa krim ke keadaan tebal, keluarkan dari plat dan kacau dengan teliti. Sejuk ke suhu bilik.
- Kami membuat penkek: memukul campuran susu, air, telur, garam dan gula, kemudian tuangkan tepung, kacau sentiasa. Kami mengelakkan ketulan! Akhirnya, sebelum menggoreng, tambah beberapa sudu minyak sayuran.
- Dalam kuali tambah sedikit minyak dan panaskan semula. Kami membakar penkek dan meletakkannya dalam longgokan, tidak melupakan untuk memasak mereka dengan mentega, supaya mereka tidak melekat bersama. Akhirnya, kita melincirkan setiap pancake dengan krim dan menghias dengan beri.
Pancake kek dengan krim masam, resipi dengan gambar
Resipi mudah ini akan membantu anda memasak hidangan lazat dan asli. Keadaan utama: penkek mestilah nipis dan renda.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Pancake klasik dibuat pada susu - 10-15 pcs.
- Krim masam (25% kandungan lemak) - 250 g
- Gula - 50 g
- Vanillin - beg
- Kacang, coklat
Arahan langkah demi langkah
- Campurkan gula, vanila dan krim masam sehingga rata.
- Lubricate setiap pancake dan kumpulkan kek itu. Keluarkan coklat dan kacang parut.
Kek pancake dengan keju krim, resipi dengan gambar
Sediakan makanan istimewa ini dengan mudah, dan hasilnya pastinya akan memuaskan anda dan orang tersayang anda. Kek pancake dengan krim curd tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Susu - 500 ml
- Satu gelas tepung
- Keju kotej - 400 g
- Krim masam - 100 g
- 2 biji telur
- Kakao 1.5 sudu besar.
- Gula - 1.5 sudu besar.
- Minyak sayuran - 20 ml
- Vanillin
- Garam, serbuk penaik
Arahan langkah demi langkah
- Pukul telur dengan pengadun, kemudian campurkan dengan garam dan gula. Tambah sedikit susu dan tepung dengan serbuk penaik. Secara berterusan kacau massa yang dihasilkan ke keadaan homogen dan tambah minyak sayuran dan susu yang lain.
- Kami membuat krim curd: curd keju cottage dalam pengisar, campurkan dengan krim masam, gula dan vanila, campurkan sekali lagi.
- Lempeng goreng, kami masukkan ke dalam longgokan dan sawit setiap krim dengan krim curd, tidak melupakan sisi kek. Mengamalkan kacang dan buah berlebihan.
- Hidangan pencuci mulut yang siap dimasukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan ia disiram selama sekurang-kurangnya satu jam setengah, selepas itu merawat lazat sudah boleh diambil sampel.
Pancake kek dengan susu pekat, resipi dengan gambar
Hidangan manis ini boleh dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang hari, di meja perayaan dan kasual. Susu pekat akan memberikan pencuci mulut dengan rasa yang unik, dan penkek akan bertukar menjadi enak dan enak. Kek pancake dengan susu pekat disediakan dengan sangat mudah dan cepat.Bahan-bahan yang diperlukan:
Adunan:- Tepung - 120 g
- 1 telur
- Susu - 350 ml
- Garam - satu sudu teh
- Susu pekat - 700-800 g
- Mentega - 300 g
- Coklat pahit - 1 jubin
- Kacang terputus
Arahan langkah demi langkah
- Campurkan adunan: kami menggabungkan gula, telur, garam dan 150 ml susu dalam satu mangkuk, kemudian tambah tepung dan pukul bersama dengan pengadun.
- Kami membakar penkek.
- Sekarang teruskan penyediaan krim: cairkan mentega pada suhu bilik dan pukul dengan susu pekat. Kami melancarkan setiap pancake dengan krim yang dihasilkan dan membentuk kuih lempeng. Taburkan pencuci mulut yang siap dengan coklat dan kacang parut.
Kek pancake coklat dengan krim disebat, resipi dengan gambar
Dalam pencuci mulut yang lazat ini, anda boleh menggabungkan gula-gula seperti coklat, gula tepung, gula vanila, dan juga buah-buahan dan buah-buahan. Pertama, anda perlu membakar pancake coklat, dan kemudian rendam mereka dengan krim disebat dan menghias dengan strawberi, pisang atau kiwi.Bahan-bahan yang diperlukan:
- Krim - 220 ml
- Koko - 3-4 sudu.
- Tepung - 200 g
- Susu - 300-350 ml
- Gula - 100 g
- Vanillin - 2 sudu kecil.
- Baking Baking - 1 tsp.
- Serbuk gula - 25-30 g
- Coklat (pra-cair) - 100 g
- Minyak garam dan minyak sedikit
- Buah-buahan dan beri (strawberi, kiwi, pisang)
Arahan langkah demi langkah
- Campurkan tepung, gula, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Tambah 3-4 sudu minyak bunga matahari, beberapa sudu vanillin dan tuangkan campuran dengan susu. Kacau.
- Masukkan minyak dalam kuali dan panaskan api tersebut. Kemudian tuangkan adunan ke dalam kuali dengan menggunakan kuali. Goreng satu bahagian, putar pancake dan sediakannya. Kami memberikan semua masa pancake untuk menyejuk selepas menggoreng.
- Krim disebat dengan serbuk dan lempeng gris.
- Pancakes terletak di atas satu sama lain, membentuk kek. Kami menghias buah dan buah-buahan, dan tuangkan coklat di atasnya.