- air suam - 1 gelas
- ragi kering - 1 st. sudu
- gula - 4 sudu teh
- garam - 3/4 Teh sudu teh
- minyak sayuran - 130 Gram
- tepung - 4 Cawan
- mentol - 1 keping
- beras - 1/3 Kaca
- salmon kaleng boleh - 2 keping
Dalam air suam, cairkan yis itu, tambah garam, gula, minyak sayuran. Sungguh-sungguh mengaduk, secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung. Knead tidak cair, mudah untuk melancarkan doh. Untuk memakai 1,5 - 2 jam di tempat yang hangat. Dalam air masin, rebus beras sehingga separuh masak. Buang ikan besar dari ikan dan mash. Pada minyak goreng sayur bawang goreng halus. Apabila bawang emas, tambah nasi dan letakkan selama 2 minit. Beras dan bawang bercampur dengan ikan. Melancarkan 2/3 ujian. Bentuk borang dan letakkan adunan yang digulung supaya kedua belah pihak terbentuk. Isi bawang, nasi dan ikan dengan doh. Melancarkan doh yang tersisa dan tutupi pengisian, melindungi tepi. Bakar sehingga kerak dibentuk pada 200 ° C.
Hidangan: 6-8