- tepung - 1 3/4 Cawan (Untuk serbuk :)
- kayu manis tanah - 1 1/4 Teh sudu
- garam - 1/8 sudu teh
- mentega unsalted - 8 item. sudu
- gula perang gelap - 1/3 cawan
- gula pasir - 1/3 Kaca
- telur - 1 keping (Untuk pai :)
- kuning telur - 1 keping
- soda - 1/4 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- gula - 1/2 cawan
- buttermilk - 1/3 Kaca
- tepung - 1 1/4 Cawan
- Butter - 6 Art. sudu
1. Tambah mentega cair hangat, kayu manis, garam dan gula ke mangkuk sederhana. 2. Kacau. Bahan-bahan yang menggunakan spatula getah atau silikon. Jangan gunakan pukul, seperti yang ditunjukkan dalam foto! 3. Biarkan doh sejuk selama 15 minit sehingga menyerupai serbuk. 4. Panaskan oven ke suhu 160 derajat. Tetapkan kuali ke kedudukan tengah. Taburkan kuah bakar persegi dengan minyak sayuran. Anda boleh melembapkan tuala kertas dan minyak dengan bentuk. Kemudian potong segi empat tepat dari kertas kerajang atau kertas, lipat dan sebarkannya ke bahagian bawah acuan, seperti yang ditunjukkan dalam gambar. 5. Dalam mangkuk besar tambah gula, tepung, garam dan soda. Kacau. 6. Berterusan untuk campuran, secara beransur-ansur menambah mentega dalam 6 set. Pukul pengadun pada kelajuan rendah. 7. Tambah kuning vanilla, buttermilk, telur dan telur. Pukul pengadun pada kelajuan tinggi. 8. Doh harus lapang dan lembut. 9. Tuangkan adunan yang disediakan ke dalam acuan di atas kerajang dan disebarkan secara merata. 10. Dengan tangan anda letakkan serbuk di atas. 11. Bakar dalam ketuhar selama 40 minit sehingga coklat keemasan. Periksa bahawa pai sudah sedia untuk digunakan dengan tusuk gigi. Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama setengah jam. Kemudian ambil dari hidangan ke pinggan. Taburkan dengan gula tepung. 12. Pai sudah siap!
Hidangan: 9